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• Une version chocolatée du FLANBOISIER <3

  26 mai 2021 ( #butternut, #cacao, #courge, #fit breakfast, #flan, #flanboisier, #patate douce, #quark, #séré, #yaourt )

  Hello les amis ! Les posts viennent au compte goutte, je le sais et j'en suis platement navrée... j'aimerais avoir plus de temps pour vous régaler, mais je suis en pleine période d'examens universitaires et c'est... la MUERTE ! Y'a troooooop !!! Enfin...

• BROWNIES de farine de riz, épeautre & avoine à l'aubergine, chocolat noir, cacao & lait SL

  13 février 2021 ( #aubergine, #brownie, #brownies, #cacao, #chocolat, #épeautre, #farine de riz, #fit breakfast, #lait, #sans lactose )

  Hey hey ! J'espère que vous allez bien chers amis ! Etant en vacances depuis deux semaines, j'avoue que personnellement je perds le fil du temps... mais je crois que nous sommes déjà lundi ! Donc cela veut dire que j'entame ma dernière semaine de far...

• BROWNIES fondants patate douce & farine complète au cacao, cacahuètes rôties, dattes & Xylitol

  09 août 2020 ( #brownies, #cacahuètes, #cacao, #dattes, #farine complète, #fit breakfast, #fondant, #healthy, #patate douce, #xylitol )

  Qui a dit que les Brownies étaient mauvais pour la ligne ?! Pas nous en tout cas Hahaha pour aujourd'hui, voici une recette de Brownies très fondants à la patate douce, farine complète, cacao amer, dattes & cacahuètes... et sans sucre ni graisse ajoutés...

• BIBIM GUKSU - Nouilles sautées sauce aigre-douce piquante au Gochujang, pomme, miel, Xylitol, huile de sésame, vinaigre & soja avec garnitures

  23 juillet 2021 ( #aigre-doux, #bibim guksu, #coréen, #gochujang, #miel, #nouilles, #nouilles de riz, #piquant, #pomme, #sésame )

  Hey les amis !!! Ok c'est le début de semaine, mais ce n'est pas une raison pour se morfondre... parce que je viens à votre secours avec un plat qui vous mettra un bon coup d'fouet : le Bibim Guksu ! A la base, il s'agit d'un plat coréen de nouilles en...

• Gâteau SAINT-AMOUR light au séré (fromage blanc)

  24 novembre 2020 ( #allégé, #fit breakfast, #fromage blanc, #gâteau, #light, #lime, #low carb, #saint-amour, #séré, #xylitol )

  Mais bien l'bonjour chers aminautes ! J'espère que, tous autant vous vous êtes, le confinement ne vous entrave pas top... et que vous êtes tous en bonne santé et de bonne humeur ! Je sais que nous sommes pas très actives sur la blogosphère ces temps,...

• Banana Bread moelleux aux framboises & pépites de chocolat noir (option sans gluten & sans lactose)

  14 juillet 2021 ( #banana bread, #banane, #chocolat, #framboise, #gâteau, #moelleux, #petit-déjeuner, #recette fitness, #sans gluten, #sans lactose )

  Hello tout le monde ! J'espère que vous passez une bonne petite semaine Pour notre part, nous sommes rentrées d'Espagne bien crevées mais contentes d'avoir pu voir notre famille. Et quelle chaleur là-bas contrairement à ici en Suisse où il fait pourri...

• FLANBOISIER - Flan épais aux framboises (ou fruits rouges) & purée de fruits

  19 avril 2021 ( #baies, #carotte, #courge, #fit breakfast, #flan, #lait, #patate douce, #quark, #séré, #yaourt )

  Recette originale de @clemfit_run Ingrédients (2 pers ; moule charnière 15cm diamètre ) : - 190g de yaourt nature 1,5% (Milbona LIDL) - 60g de séré maigre (Coop Prix) - 100-120g de banane pelée* - 120g de courge crue* (coupée en cubes & cuite à couvert...

• MINIS FONDANTS truffés au chocolat noir corsé, séré, Xylitol, miel & lait sans lactose

  11 août 2020 ( #chocolat, #chocolat noir, #fit snack, #fondant, #lait, #miel, #quark, #séré, #truffé, #xylitol )

  Helloooooo people ! Il fait chaud, mais vous avez comme moi quand même une grosse envie de fondant truffé ultra chocolaté ?! Cette recette est pour vous ! Ces petits truffés bien frais sont non seulement healthy (sains), mais aussi protéinés ! De quoi...

• KAISERSCHMARRN ~Pommes, figues sèches, amande & crème pistache protéinée~

  10 avril 2019 ( #breakfast, #diet, #fitness, #healthy, #healthyrecipe, #macros, #musculation, #pancake, #petit-déjeuner, #recette )

  Hello les amis, ici Miko ! Comment allez-vous ? Moi avec les beaux jours, je pète la forme ! Et j'ai encore plus de motivation pour m'entraîner dur ! La motiv pour bouffer aussi haha En bonne Foodlover, j'essaie de varier mes petits déjeuners, histoire...

• Moscardini al sugo (alla Luciana) - Petits poulpes mijotés en sauce aux tomates cerise

  09 janvier 2018 ( #divers, #fruits de mer, #italien, #pâtes, #poulpe, #ragoût, #sauce, #tomate, #tomates cerise, #vin blanc )

  Bonjour les amis ! Voici de quoi vous transporter au chaud, dans le sud de l'Italie, pars ces temps glacials ! De quoi vous réconforter en somme... avec... un SUCCULENT ragoût de petits poulpes mijotés aux tomates cerise : les Moscardini al sugo ! Une...

• PICKLES (cornichons) de rondelles de concombre aux oignons, poivron, ail, curcuma, moutarde & herbes

  22 août 2017 ( #aigre-doux, #ail, #concombre, #cornichon, #divers, #herbes, #moutarde, #oignon, #pickles, #poivron )

  Hello tout le monde ! Eh bien comme les jours chauds reviennent, avec son lot de pic-nic et BBQ, nous avons ici pour vous quelque chose qui vous sera plus qu'indispensable une fois que vous l'aurez goûté... Voici les Pickles aigre-doux de concombre aux...

• Cubes de TOFU croustillants enrobés de sauce à la mayonnaise, lait condensé & miel, parsemés d'amandes rôties

  19 octobre 2018 ( #aigre-doux, #amandes, #chinois, #lait condensé, #mayonnaise, #miel, #noix, #riz, #take away, #tofu )

  Aaaah l'automne... il fait toujours beau, les paysages sont juste fabuleux, mais... le froid commence à s'installer gentiment, malgré les températures encore agréables ! Mais qui dit automne, dit début des petits plats bien RÉCONFORTANTS !!! Bah oui,...

• Cuisses de CANARD laquées

  22 juillet 2018 ( #aiger-doux, #canard, #caramélisé, #chinois, #hoisin, #laqué, #miel, #shaoxing, #soja, #vinaigre de riz )

  Ingrédients (2-3 pers) : - 3 belles cuisses de canard fraîches La marinade : - 1 c. à c. de sel - 1/2 c. à c. de sucre - Poivre - 1/2 c. à s. de 5 épices (ici : épices spéciales pour porc Char Siu) - 2 pincées de bicarbonate - 1 c. à s. de vin Shaoxing...

• Ultra FONDANT light au chocolat noir & compote de pomme 2.0 ~ Avec un coeur de CARAMEL !!!

  28 février 2017 ( #allégé, #caramel, #chocolat, #compote, #desserts & gourmandises, #fondant, #grenache, #light, #muffin, #pomme )

  Bonjour, bonjour chers amis bloggueurs ! Parce que la GOURMANDISE n'a pas de limite chez nous, nous avons été tentées, pour le dessert d'un souper cuisiné chez notre petite maman, d'éditer notre super fondant sans complexe, et de lui ajouter une touche......

• Mallow Top Chocolate & Cherry Muffin du STARBUCK'S COFFEE (Genève)

  08 mars 2017 ( #cerise, #chocolat, #confiture, #fluff, #fondant, #marshmallow, #muffin, #nappage, #nous avons testé pour vous, #pépites )

  Hello everybody ! Let's today talk about Starbuck's Coffee ! Hein ?! Quoi ? Bon on reprend... Nous allons aujour'hui parler du célèbre Starbuck's Coffee ! Nous n'y allons jamais... mais il faut dire que, lorsque Takeru s'y est rendue pour prendre la commande...

• SUSHI MANIAAAA

  24 mars 2016 ( #avocat, #furikake, #japonais, #riz, #roquette, #salade de poisson, #setto, #sushi, #truite, #uramaki )

  Bonsoir cher amis ! Voici un petit post juste pour vous présenter nos dernière créations en matière de Sushi... Bah oui, faut bien les vanter un peu quand même, avec le mal qu'on se donne à les faire ! Ahah ! Sushi Sett ō : - Uramaki Tataki truite sauce...

• CIABATTA di MANITOBA & Panino al prociutto cotto, Pecorino, zucchine, rucola, salsa di pomodorini

  13 février 2016 ( #ciabatta, #compotée de tomates cerises, #courgette grillées, #italie, #italien, #pain, #panino, #pecorino, #roquette, #sandwich )

  Hello chers aminautes ! Cela faisait un moment que nous avions envie de tester une recette de Ciabatta , ce fameux pain italien. Il se prête très bien à la confection de Panini (sandwiches), car sa mie aérée est bien moelleuse, mais aussi parce que sa...

• DAKGANGJEONG (닭강정) - Poulet frit croustillant en sauce aigre-douce épicée

  14 mai 2016 ( #aigre-doux, #cacahuète, #corée, #coréen, #épicé, #friture, #gochujang, #poulet, #poulet frit, #sésame )

  Bonjour tous le moooonde !!!! Aujourd'hui, un petit voyage en Corée pour éveiller vos papilles par des saveurs sucrées et bien épicées ! Pour cela, nous vous proposons de découvrir une spécialité souvent consommée dans ce pays : le Dakgangjeong ! Késako...

• NGAH PO FAN ou SHA PO FAN (瓦煲飯 ou 沙煲饭) - Marmite de riz au canard mariné, Lap Cheong & Shiitake à la pâte de crevette & Chirimen, avec Kuri, Kombu & haricots verts séchés

  17 décembre 2015 ( #aigre-doux, #canard, #chinois, #claypot, #jasmin, #lap cheong, #marmite, #riz, #rôti, #shiitake )

  Bonjooooouuuuuuur les amis !!! (ceux qui connaissent le petit dessins animé Kaeloo comprendrons...) Aujourd'hui, c'est Claypot Rice Day (Claypot = marmite en céramique, si jamais) ! Enfin, nous avons décidé que ça le serait... Cela fait longtemps que...

• Tartelettes "Symphonie Marrons" de la Boulangerie & Pâtisserie MARTEL

  11 décembre 2015 ( #boulangerie, #cassis, #fruits rouges, #marrons, #martel, #nous avons testé pour vous, #pâte sucrée, #pâtisserie, #symphonie marrons, #tartelette )

  Bonsoir bonsoir ! Oui oui, en tant que marronnivores confirmées, nous continuons sur notre lancée de pâtisseries aux marrons ! Et comme c'est de saison, pas question de nous en priver surtout... La semaine dernière, nous nous promenions tranquillement...

• SUSHI-Settō - Uramaki hareng mariné & Uramaki crevette grillée au Shiokōji

  07 janvier 2016 ( #avocat, #crevette, #hareng, #japonais, #kurogoma, #riz à sushi, #shiokoji, #sushi, #susshi-setto, #uramaki )

  Bonjour chers aminautes ! En ces jour pluvieux sur Genève, aucune envie de sortir, donc il faut s'occuper ! Et surtout se faire plaisir en dégustant de bons Uramaki savoureux ! Alors... une fois encore, voici une recette de Sushi ! Précisons en passant...

• GOONG OB WOONSEN (สมศักดิ์ ปูอบ) façon Cá Kho Tô

  14 août 2015 ( #cá kho tô, #calamar, #fusion, #goong ob woonsen, #marmite, #oreilles de judas, #thaïlandais, #vermicelles, #vietnamien, #wakame )

  Bonjour les amis ! C'est avec un nom bien barbare que nous nommons la recette d'aujourd'hui... car en vérité, il s'agit de la fusion entre un plat thaïlandais et un plat vietnamien : le Goong Ob Woonsen (marmite de vermicelles de mungo) et le Cá Kho Tô...

• "Oursons de LU" version petits gâteaux cannelés, fourrés au Nutella...

  21 août 2015 ( #cake, #cannelés, #chocolat, #coeur, #desserts & gourmandises, #fondant, #gâteaux, #minis, #nutella, #oursons de LU )

  Bonsoir les aminautes ! Aujourd'hui nous avons réalisé une recette de notre enfance... les fameux " Oursons de LU " ! Toutefois, nous leur avons donné la forme de petits gâteaux cannelés, car nous n'avions pas de moules en forme d'oursons... ce qui n'enlève,...

• PAN DE COCO - Petits pains au beurre fourrés de noix de coco vanillée au lait condensé & cassonade

  06 août 2015 ( #boulangerie & sandwichs, #brioche, #lait condensé, #noix de coco, #pain, #pan de coco, #philippin, #snack, #tangzhong, #vanille )

  Bonsoooooiiiiiiir chers amis ! Alors alors ? Avides d'une nouvelle douceur à partager avec votre famille ou vos amis ? Nous avons quelque chose pour vous... Les fameux Pan de Coco philippins !!! Ce sont des petits pains briochés au beurre, fourré de Bucayo....

• Pains ESCARGOTS traditonnels ou à la crème de marrons & chèvre frais

  26 juillet 2015 ( #boulangerie & sandwichs, #chèvre, #crème de marrons, #crème pâtissière, #escargots, #fromage frais, #pain, #raisins, #rhum, #viennoiserie )

  Aaaaaaaaah enfin, depuis le temps que nous voulions réaliser des pains escargots ! ça faisait quelques mois que l'idée nous titillait, sans que nous ayons l'occasion ou le temps d'en faire... Pour notre Papounet chéri, nous avons cuisiné un escargot traditionnel...