Vaisselle traditionnelle japonaise...

Par Nana~

Pour finir, nous causons toujours de nourriture, de recette, d'ingrédients... mais vous avez sans doute remarqué que nous utilisons aussi de la jolie vaisselle pour présenter nos plats nippons ! Et oui... nous ne sommes pas que accro à la cuisine japonaise,...

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Repas de Noël au restaurant LE PIRATE

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Par Nana~

Bonjooooouuuuur !!! Aujourd'hui, nous postons encore un article pour vous faire part de nos découvertes... Et ici, il s'agit de vous donner un compte-rendu de notre repas de Noël au restaurant LE PIRATE en France voisine, près de Genève ( Chemin de La...

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MAMIE NOVA crème dessert à la confiture de lait

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Par Nana~

Bonjour tout le monde ! ça faisait longtemps que nous n'avions pas posté dans cette rubrique... alors rattrapons-nous aujourd'hui avec la crème dessert de Mamie Nova à la confiture de lait ! Nous aimons beaucoup les différentes saveurs des yaourts et...

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BATĀ CHIKIN-RAISU DONABE (バタチキンライス 土鍋) – Marmite de riz en sauce douce au beurre & Ketchup avec poulet mariné, Shiitake, courge & Wakame

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Par Nana~

Minna-san konban wa (bonsoir tout le monde) ! Comme aujourd'hui on se gèle le bout des cils, nous avons dans nos archives une bonne petite recette de marmite bien chaude et réconfortante, le Batā Chikin-raisu Donabe ! Cette savoureuse recette de riz au...

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Pain TOAST !

boulangerie, moelleux, pain toast, sandwich, tartine

Par Nana~

Bonsoooooiiiiiir !!! Après une journée tranquille (hé oui, c'est le début des vacances scolaires, et donc également universitaires), nous vous proposons de confectionner vous-même le pain toast qui servira pour vos tartine du dimanche matin ! Loin de...

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SAUCE SWEET CHILI - Sauce aigre-douce thaïe à l'ail & piment

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Par Nana~

Bonsoir ! Alors voici une recette de sauce aigre-douce à la thaïlandaise dont vous ne pourrez plus vous passer... et plus question d'en acheter toute prête en supermarché ! Vive la sauce Sweet Chili ! Elle est très simple à réaliser et son rendu est tip...

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SAKE NO SUKIYAKI-DONABE (鮭のすき焼き 土鍋) - Marmite de nouilles en bouillon doux au Mentsuyu avec saumon mariné au Mishio-kōji, Shiitake et Wakame

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Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Nous sommes de retour, pour... NON ! Oubliez la réplique culte de la Team Rocket (pour les connaisseurs du manga Pokemon) ! Ce n'est donc pas pour vous jouer un mauvais tour, mais bel et bien pour vous donner une délicieuse recette de...

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ABURA-AAGE - Tofu frit mariné en sauce douce

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Par Nana~

Hello ! Étant donné que nous ADORONS le Kitsune Udon et les Inari-sushi (poches de tofu frites farcie au riz à sushi), nous nous sommes lancées dans la confection de notre propre Abura-aage . La recette demande un peu de temps, mais elle est plutôt simple...

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EBI NO HAMBĀGU - Burger de crevette pour Hamburger à la japonaise

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Par Nana~

Bonjour à toooouuuuuus ! En cette matinée de grisaille (pour ne pas dire pourrie), nous vous proposons de quoi, encore, vous faire plaisir sans vous cassez la tête : un bon Hamb urger de crevette (Buns fait à partir de la recette du Pain de mie à voir...

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IKA NO TERIYAKI (イカの照り焼き) - Calamar rôti à l'huile de sésame, nappé de sauce soja douce et épaisse

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Par Nana~

Alors comme promis, suite à notre post précédent concernant le riz au calamar (Ika-meshi ; recette dans cette rubrique), voici la recette du Ika-Teriyaki ! Ce savoureux calamar mariné et rôti dans de l'huile de sésame, nappé d'une succulente et onctueuse...

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