thailandais

CURRY ROUGE ALLÉGÉ au bœuf & jaune d'œuf avec cacahuètes pilées

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Par Nana~

Chers amis bonsoir ! Cela fait longtemps que je n'ai rien posté (ma soeur étant plus active sur le blog que moi), mais sachez que je ne vous oublie pas surtout ! Et donc, pour vous signifier ma présence auprès de vous, je vous propose ce soir une délicieuse...

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SOUPE DE NOUILLES DE RIZ à la crème de coco, curry rouge, pâte de chili, coriandre, citronnelle, sucre brun & lime avec bœuf haché rôti, Shiitake, poivron & aubergines

aigre-doux, citronnelle, coriandre, curry rouge, lait de coco, lime, nouilles de riz, soupe, thaïlandais

Par Nana~

Bonsooooiiiiir everybody ! Cela fait un petit bout de temps que nous n'avons rien posté... alors nous revenons en force avec une recette dans notre catégorie de prédilection, c'est-à-dire la cuisine asiatique ! Donc ce soir, rendez-vous en Thaïlande avec...

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SOUPE DE NOUILLES DE RIZ à la crème de coco, curry rouge, pâte de chili, coriandre, citronnelle, sucre brun & lime avec bœuf haché rôti, Shiitake, poivron & aubergines

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Par Nana~

Bonsooooiiiiir everybody ! Cela fait un petit bout de temps que nous n'avons rien posté... alors nous revenons en force avec une recette dans notre catégorie de prédilection, c'est-à-dire la cuisine asiatique ! Donc ce soir, rendez-vous en Thaïlande avec...

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PICKLES DE PIMENT - Morceaux de piment au vinaigre, sucre et sel (condiment)

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Par Nana~

Bonjour chers aminautes ! Voici une recette simple et rapide pour un condiment d'accompagnement de vos plats asiatiques, plus particulièrement thaïes : des pickles de piments hauts en couleur et tout en saveur ! Ingrédients : - 100g de piments rouges...

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Bouchées de LANGUE D'AGNEAU croustillantes au four, avec SAUCE AU TAMARIN, cacahuètes rôties, oignons frits & basilic thaï

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Par Nana~

Chers amis... si nous vous disons : certains l'adorent, mais d'autres ne peuvent même pas la porter à leur bouche ou encore la voir... nous parlons de ? La LANGUE bien sûre ! Mais c'était sans compter sur nous, car nous allons vous la faire aimer, soyez-en...

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SAUMON EN SAUCE TAMARIN & Riz gluant au lait de coco, ail, oignons & coriandre

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Par Nana~

Bonjour tous le monde ! Il y a quelques temps, nous nous étions rendues au restaurant Boosaba pour un plat du jour composé de crevettes frites en sauce Tamarin aigre-douce (Kai pad Med Mamuang Himaphan en thaïlandais). Nous avions ADORÉ cette sauce sirupeuse...

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Kæng Kiaw Wan Gai (แกงเขียวหวานไก่) - Curry vert de poulet & légumes

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Par Nana~

Bonsoir tout le monde ! Ce soir, nous vous livrons la traditionnelle et populaire recette du curry vert thaïlandais au poulet, ou " Kaeng Kiaw Wan Gai " dans la langue d'origine ! Le poulet peut être remplacé par des crevettes ou du canard, mais il ne...

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Kæng mạs̄mạ̀n (แกงมัสมั่น) - Curry Massaman à la pâte de tamarin avec poulet mariné, fruits & légumes variés

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Par Nana~

Bonsooooooooir ! Voilà, voilà, nous prenons enfin le temps, à travers le boulot, les études et le déménagement de Miko, pour vous faire part d'une nouvelle recette : le Curry Massaman ! Beaucoup d'entre vous n'en ont peut-être jamais entendu parler, car...

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Kæng mạs̄mạ̀n (แกงมัสมั่น) - Curry Massaman à la pâte de tamarin avec poulet mariné, fruits & légumes variés

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Par Nana~

Bonsooooooooir ! Voilà, voilà, nous prenons enfin le temps, à travers le boulot, les études et le déménagement de Miko, pour vous faire part d'une nouvelle recette : le Curry Massaman ! Beaucoup d'entre vous n'en ont peut-être jamais entendu parler, car...

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Restaurant thaïlandais le KHA THA (Genève) II

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Par Nana~

Bonsoir cher aminautes ! Ce soir, nous revenons sur un restaurant qui nous avait marqué en bien, le KHA THA à Genève. Vous pouvez d'ailleurs consulter notre article précédent (très élogieux) ICI . Figurez-vous que nous y sommes retournées cette semaine,...

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