divers

BANANA CREMA - Rhum aromatisé à la banane

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Par Nana~

Hello tout le monde ! J'espère que vous allez bien malgré la grisaille, l'humidité automnale et l'obscurité à partir de 16h30 avec le changement d'heure du weekend passé... Du coup, pour vous apporter un peu de soleil, je vous propose une recette d'alcool...

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RODIC’S TAPA vegan au Tofu - Tofu râpé assaisonné rôti avec vinaigre à l'oignon (Philippin)

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Par Nana~

Hi hi my friends ! L'été bat son plein et... il fait CHAAAAAAAUD !!! On cuit comme des merguez ! M'enfin, je ne vous apprends rien en disant ça... Alors bon, histoire de cuisiner des plats qui soient en adéquation avec cette fournaise, je vous propose...

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BIGOLI alla veneta – Pâtes fraîches à la truite fumée, pignons rôti, oignons, pomme, céleri & ail caramélisés au beurre, parsemées de persil frais

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Par Nana~

Hello hello ! Je n'ai pas le temps d'écrire aujourd'hui, mais je tenais tout de même à vous partager cette SUCCULENTE recette ! Notez juste que la recette originale est à base d'anchois, mais je n'en avais pas... et tant mieux pour ceux qui ne les aiment...

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PICKLES de poivrons Cecei crus aigre-doux

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Par Nana~

Helloooo les aminautes ! C'est bientôt le début de semaine, et oui... pas la joie hein ? Mais j'ai de quoi vous redonner un p'tit coup d'fouet ! L'autre jour alors que j'étais au supermarché, j'suis tombée sur un paquet de poivrons jaunes Cecei (= poivrons...

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RAVIOLIS au jambon, châtaignes braisées, fromage frais & figues, rôtis au beurre & sauge, nappés de miel & graines mixtes toastées

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Par Nana~

Mais bien l'bonjour mes chers aminautes ! Comme promis dans mon post précédent, je me bouge le popotin pour vous livrer des recettes et donc de quoi vous occuper pour ceux qui vont être en vacances prochainement (tout comme moi )... Alors voilà, sujet...

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RAVIOLIS maisons au jambon, châtaignes braisées, fromage frais & figues sèches rôtis au beurre & sauge, nappés de miel & graines mixtes toastées

aigre-doux, châtaigne, divers, figues sèches, fromage, jambon, raviolis, sauge

Par Nana~

Chers aminautes gourmets, bonjour ! C'est bientôt l'été, il commence à faire chaud, et c'est le temps des BBQ, des salades, des pic-niques... mais, avec un peu de retard (ou d'avance, c'est comme vous le souhaitez ), nous partageons avec vous une succulente...

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BURGERS maison !

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Par Nana~

Boooooonsooooooiiiiiir ! Alors, comment on se porte avec ce froid... SIBÉRIEN ?! Question totalement stupide... On se PÈÈÈÈÈÈÈÈÈLE !!! Mais à quoi bon se plaindre, c'est comme ça... Alors autant se réchauffer l'estomac et le coeur en cuisinant de bons...

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Moscardini al sugo (alla Luciana) - Petits poulpes mijotés en sauce aux tomates cerise

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Par Nana~

Bonjour les amis ! Voici de quoi vous transporter au chaud, dans le sud de l'Italie, pars ces temps glacials ! De quoi vous réconforter en somme... avec... un SUCCULENT ragoût de petits poulpes mijotés aux tomates cerise : les Moscardini al sugo ! Une...

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PAIN DE VIANDE aux marrons braisés, pruneaux, oignons & thym

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Par Nana~

Les aminautes, bonsoir ! Comme notre folie furieuse des marrons est à toute épreuve, et que nous en raffolons sous toutes leurs formes, nous avons ici concocté pour vous une recette originale... spécialement conçue pour les fadas de la châtaigne !!! C'est...

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TAGLIATELLE sautées à la viande hachée, raisins secs, graines & poudre d'amande rôties, oignon rouge & persil

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Par Nana~

Chers amis, bonsoir ! C'est parce que nous adorons les pâtes que nous aimons tant les cuisiner... résultat : une autre succulente recette, rien que pour satisfaire vos petites papilles en folies ! Tout d'abord, sachez que ce plat de pâtes est inspiré...

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