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• Petits FLANS fermes light de lait sans lactose au chocolat noir, cacao, édulcorant & agar-agar

  01 janvier 2022 ( #agar-agar, #cacao, #chocolat, #édulcorant, #fit snack, #flan, #lait, #sans lactose )

  Un dessert de Noël, ça ?! Hmmm... pas vraiment digne ... Petite explication ! En fait Miko devait préparer le dessert pour notre repas du 24 décembre, mais le petit monsieur qu'il y avait dans son ventre a décidé qu'il voulait sortir de là le 23 au lieu...

• GÂTEAU d'avoine, farine & coco au café & yaourt avec swirls de purée de courge au chocolat & café

  01 mars 2021 ( #avoine, #café, #chocolat, #courge, #farine de coco, #fit breakfast, #gâteau, #yaourt )

  Bonjour bonjour ! Petite recette du jour ! Je manque par contre de temps pour papoter, toutefois juste un mot : ce gâteau est succulent ! Les swirls du dessus prennent une texture fudgy, tandis que la génoise bien moelleuse a un excellent goût de café....

• CAKE SALÉ au thon, cornichon, poivrons, oignon, épices, vin blanc, yaourt & lait sans lactose

  04 février 2021 ( #avoine, #cake, #cornichon, #fécule de patate, #FIT meal, #poivron, #thon, #vin blanc )

  Bonjour bonjour ! Aujourd'hui c'est une recette salée que je vous propose ! Si vous aimez les cakes salés, c'est par ici ! Il faut dire qu'ils sont TELLEMENT PRATIQUES : vous pouvez les emporter partout avec vous, pour vos lunchs au travail, pour vos...

• GÂTEAU-FONDANT DE PATATE DOUCE sain & protéiné

  01 septembre 2019 ( #avoine, #breakfast, #fit, #fondant, #gâteau, #patate douce, #petit-déjeuner, #sweet potato )

  Hello les amis ! Ici Miko Today, je voulais vraiment vous partager cette recette que j'ai refaite pour ce matin... parce que franchement... je l'adoooooore !!! Ce gâteau de patate douce est tellement satisfaisant car il est fondant/dense et son goût......

• Butter NAAN à l'ail & coriandre

  27 juillet 2019 ( #ail, #beurre, #coriandre, #farine manitoba, #Indien & Arabe, #naan, #pain, #rôti )

  Hey hey les amis !!! Aujourd'hui, je ne poste pas dans la rubrique FIT (comme le fait souvent Miko ces derniers temps), mais dans la section Indien & Arabe, pour... Une recette de Butter Naan à l'ail & coriandre ! En effet, depuis que je suis allée au...

• GÂTEAU AUTOMNALE ~Courge, Pomme, Figues sèches, Noisettes~

  03 novembre 2019 ( #automne, #avoine, #breakfast, #fit, #gâteau, #moelleux, #petit-déjeuner, #recette d'automne )

  Hello les amis, ici Miko ! Pas de training today, car je devais aller voir ma grand-mère... parfois, faut savoir mettre ses priorité. Tant pis pour cette semaine, je ne ferai que 3 workout, dont le dernier en rassemblant dos et fessiers. Pour aujourd'hui,...

• OU BIEN ENCORE Restaurant & Brunch (Genève)

  19 septembre 2019 ( #café, #chocolat, #gâteau, #mousse, #noix de cajou, #nous avons testé pour vous, #ou bien encore, #vegan )

  Hey les amiiiiiiiis ! Good new : c'est les VACANCES scolaires ! Alors chers compagnons étudiants, c'est le moment de se détendre pendant les fêtes, avant d'attaquer les révisions pour les exas de Janvier - Février (en ce qui concerne les universitaires...)...

• CLAFOUTI SALÉ ~Saumon, Butternut & Tomates cerises~

  21 avril 2019 ( #diet, #fit meal, #healthy lunch, #low carb, #lunch, #macros, #repas, #repas sain )

  Hello friends, ici Miko ! Comment ça va en ce weekend de Pâques ? Moi ça va impec ! J'ai profité de mon dimanche matin pour faire un bon training dos-épaules-biceps-pecs ! Et oui, l'un de mes objectifs maintenant est surtout de prendre des épaules et...

• BOWL CAKE ~Framboise, Noisette & Latte~

  07 avril 2019 ( #bowl cake, #breakfast, #fitness, #gâteau, #healthy, #macros, #musculation, #petit-déjeuner )

  Hello friends ! Ici Miko ! Pour satisfaire vos yeux et peut-être vos papilles, je vous propose un bowl cake avec des associations peu courantes : la framboise et la noisette ! Bah ce n'est pas mal du tout ! J'ai utiliser ma technique de trempage du gâteau...

• BURGERS de PST ~Épices, cacahuètes, piment Chipotle & légumes~

  14 avril 2019 ( #beurre de cacahuètes, #burgers, #chipotle, #farine de cacahuètes, #FIT Meal, #protéines de soja texrurées, #PST, #steaks )

  Les amiiiiiiiiis !!!! Bonsoooiiiiiir ! C'est Nana qui vous parle ! Je suis ENFIN de retour Et au passage, avec un nouveau petit nom... en effet, j'ai quitté mon pseudo de "Takeru" pour prendre celui de "Nana", qui est un surnom dérivant de mon prénom...

• OVERNIGHT PORRIDGE ~Croûte de cacao & Crunchies~

  05 avril 2019 ( #breakfast, #fitness, #healthy, #macros, #musculation, #overnight porridge, #petit-déjeuner, #porridge )

  Hello les amis, ici Miko ! Voici un petit déjeuner réconfortant et gourmand pour avoir envie de vite se lever le matin ! Un porridge un peu spécial, puisqu'il est à consommer froid ! Pour changer un peu, c'est pas mal ! Pour moi, le Petit-déjeuner est...

• Restaurant UMAMIDÒ Ramen Bar (Genève)

  28 octobre 2018 ( #geneva, #genève, #japonais, #noodle bar, #nouilles, #ramen, #restaurant, #restaurant japonais )

  Bonsoir chers aminautes ! Encore un petit restaurant à découvrir, si vous ne l'avez pas déjà fait ! Il s'agit aujourd'hui d'un Ramen Noodle Bar à Genève : le UMAMIDÒ ! Étant allées plusieurs fois au Japon, nous sommes devenues trèèèèès difficiles avec...

• RAVIOLIS maisons au jambon, châtaignes braisées, fromage frais & figues sèches rôtis au beurre & sauge, nappés de miel & graines mixtes toastées

  08 juin 2018 ( #aigre-doux, #châtaigne, #divers, #figues sèches, #fromage, #jambon, #raviolis, #sauge )

  Chers aminautes gourmets, bonjour ! C'est bientôt l'été, il commence à faire chaud, et c'est le temps des BBQ, des salades, des pic-niques... mais, avec un peu de retard (ou d'avance, c'est comme vous le souhaitez ), nous partageons avec vous une succulente...

• LASAGNES DE PAIN TOAST

  25 décembre 2017 ( #fast food, #italie, #italien, #jambon, #lasagne, #pain grillé, #pain toast, #sauce tomate )

  Bonsoir cher aminautes ! Ce soir, une recette toutes simple et très bonne, façon comfort food ! Des Lasagnes de Pain !... Ouioui vous avez bien lu !!! Pour changer des traditionnelles pâtes à lasagne, nous vous proposons des tranches de pain toast grillées...

• Mochigome Kuri-gohan (もちごめ 栗ごはん) - Riz gluant japonais au bouillon doux avec châtaignes confites & sésame noir

  08 août 2018 ( #aigre-doux, #châtaignes, #gohan, #japonais, #kuri, #mochigome, #riz, #riz gluant )

  Hellooooo chers amis ! Comme nous sommes d'humeur japonaise, continuons sur la lancée du précédent post (qui concerne un resto japonais à Genève), pour vous donner une succulente recette de Kuri-gohan, qui diffère quelque peu de celle que nous vous avions...

• BURGERS maison !

  27 février 2018 ( #américain, #bbq, #boeuf, #burgers, #divers, #hamburgers, #porc, #viande hachée )

  Boooooonsooooooiiiiiir ! Alors, comment on se porte avec ce froid... SIBÉRIEN ?! Question totalement stupide... On se PÈÈÈÈÈÈÈÈÈLE !!! Mais à quoi bon se plaindre, c'est comme ça... Alors autant se réchauffer l'estomac et le coeur en cuisinant de bons...

• Carrot Pie revisitée ~ Tarte sucrée aux carottes, chocolat blanc & serré

  19 septembre 2017 ( #américain, #automne, #carotte, #chocolat blanc, #desserts & gourmandises, #épices, #serré, #tarte )

  Chers amis, bonjooooouuuuur ! Nous sommes à présent bien ancrés dans la saison automnale, donc quoi de mieux qu'un bon dessert de saison ? Nous vous proposons aujourd'hui une recette américaine, une " Carrot Pie revisitée au chocolat blanc & serré "....

• Shā-bāo Gōng Bǎotián-jī (砂煲宫保田鸡) ~ Marmite de CUISSES DE GRENOUILLES façon Kung Pao

  20 juillet 2017 ( #aigre-doux, #cacahuètes, #chinois, #cuisses de grenouilles, #kung pao, #oignon spring, #oyster, #piment )

  Bonsoir les amis ! Aimez-vous les cuisses de grenouilles, ce met que les étrangers attribuent si souvent aux Français ? Et bien ici, il s'agit toutefois d'une recette CHINOISE ! Oui oui Donc les Français ne sont pas les seules au monde à s'en délecter...

• YÁNGCŌNG NIÚRÒU (洋葱牛肉) - Boeuf sauté aux oignons à la chinoise

  26 juin 2016 ( #boeuf, #boeuf sauté aux oignons, #chine, #chinois, #oignons, #restaurant, #riz, #Yángcōng Niúròu )

  Coucou tout le monde ! Aujourd'hui, nous vous présentons une recette à peine testée à midi... le fameux Yángcōng Niúròu ou Boeuf sauté aux oignons, proposé dans la plupart des restaurants chinois. Sans nous vantez, nous l'avons aussi bien réussi... alors...

• CALAMARI IN UMIDO - Ragoût de calamars à l'italienne en sauce tomate avec poivron & tomates cerise

  23 août 2016 ( #calamar, #divers, #italien, #méditerranéen, #pâtes, #poivron, #sauce, #tomate )

  Bonjour bonjour ! Comme c'est le début de la semaine et que celle-ci paraît DÉJÀ interminable, nous avons de quoi vous remonter le moral ; un délicieux plat plein de soleil : les Calamari in umido ! C'est un plat typique du Sud de l'Italie, est un ragoût...

• CRUMPETS II - Super épais !

  01 mai 2016 ( #anglais, #crêpes, #crumpets, #pancakes & blinis, #salé, #sucré, #tartines, #wraps )

  Eeeet voiciiiiiii... Les Crumpets 2.0 ! Oui oui, nous avions déjà fait un post sur ces types de pancakes épais à base de levure venus d'Angleterre ( ICI ), mais ceux-ci sont bien plus jolis et ont une meilleur texture ! Comme quoi des fois cela sert de...

• Bok Choy sauté à l'huile de sésame & ail rôti, nappé de sauce d'huître

  21 janvier 2016 ( #aigre-doux, #ail, #bok choy, #chinois, #huile de sésame, #oyster, #rôti, #sauce d'huître )

  Bonsoir chers aminautes ! Comme mentionné dans notre précédent post sur le Loh Mai Gai', nous allons vous faire part de la recette du Bok Choy sauté à l'huile de sésame & ail rôti , nappé de sauce d'huître . C'est l'accompagnement, en plus de tranches...

• CHEESECAKE de tofu & fromage frais léger à la pâte Kurogōma, saupoudré de Kinako (aussi VEGAN & SANS LACTOSE)

  28 janvier 2016 ( #cheesecake, #cream cheese, #desserts & gourmandises, #fromage à la crème, #kinako, #kurogōma, #tofu, #vegan )

  Bonsoir bonsoir ! Nous revoici après quelques jours d'absence... Ce soir, c'est une recette plutôt allégée de Cheesecake que nous proposons à ceux qui veulent se faire plaisir, tout en prenant soin de leur ligne. Nous vous avons donc concocté un Cheesecake...

• Restaurant vietnamien & asiatique LE LOTUS D'OR (Genève)

  05 novembre 2015 ( #aigre-doux, #asiatique, #bún gà chả, #crevettes, #le lotus d'or, #nous avons testé pour vous, #restaurant, #vietnamien )

  Bonjour les amis ! Cela fait un bon moment que nous ne postons pas, mais nous sommes toutes les deux submergées de travail... Quoi qu'il en soit, nous continuons notre série de "nous allons au restaurant chaque semaine", car la semaine passée nous avons...

• MEE GORENG ou MIE GORENG au porc caramélisé & Lap Cheong - Nouilles sautées

  12 janvier 2016 ( #indonésie, #japchae, #mee goreng, #mie goreng, #nouilles hokkien, #nouilles sautées, #porc, #porc caramélisé )

  Bonsoir chez aminautes ! Pour vous régaler, voici une nouvelles recette de nouilles sautées d'origine indonésienne : le Mee Goreng ou Mie Goreng, ce qui veux dire littéralement "nouilles frites". Nous avons un peu modifié le plat traditionnel en choisissant...