uramaki

SUSHI MANIAAAA

avocat, furikake, japonais, riz, roquette, salade de poisson, setto, sushi, truite, uramaki

Par Nana~

Bonsoir cher amis ! Voici un petit post juste pour vous présenter nos dernière créations en matière de Sushi... Bah oui, faut bien les vanter un peu quand même, avec le mal qu'on se donne à les faire ! Ahah ! Sushi Sett ō : - Uramaki Tataki truite sauce...

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SUSHI-Settō - Uramaki hareng mariné & Uramaki crevette grillée au Shiokōji

avocat, crevette, hareng, japonais, kurogoma, riz à sushi, shiokoji, sushi, susshi-setto, uramaki

Par Nana~

Bonjour chers aminautes ! En ces jour pluvieux sur Genève, aucune envie de sortir, donc il faut s'occuper ! Et surtout se faire plaisir en dégustant de bons Uramaki savoureux ! Alors... une fois encore, voici une recette de Sushi ! Précisons en passant...

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SUSHI-Settō (suite)

aigre-doux, algues, avocat, japonais, moutarde, nigiri, poulet pané, shime-saba, sushi roll, sushi-meshi, sushi-settō, uramaki, wakame

Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Pour aller dans la continuité de notre post précédent, voici encore un Sushi-Settō (Menu Sushi) que nous avons concocté ! Ne sont-ils pas sexy ces Sushi ? Allez, nous en sommes sûres, vous salivez... si tel est le cas, nous vous invitons...

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Restaurant & Take away MOSHI MOSHI

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Par Nana~

Bonjour, bonjour ! Notre sujet d'aujourd'hui concerne un petit restaurant & take away japonais & fusion : le MOSHI MOSHI ! Il y a deux emplacements à Genève, mais nous sommes allées à celui qui se trouve sur le Quai Gustave-Ador. Très honnêtement, lorsque...

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SUKIYAKI KANI URAMAKI (スキヤキ カニ ウラマキ) - Uramaki farci à la crème de crabe, entouré de lamelles de boeuf Sukiyaki & avocat

avocat, boeuf, crabe, kani, setto, sukiyaki, sushi, uramaki

Par Nana~

Ohayo gozaimassuuu !!! Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette originale de Sushi : les Sukiyaki Kani Uramaki . Cela demandes des explications sans doute... Les Uramaki, vous connaissez maintenant ! Pour ceux qui ont mal réviser...

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SUSHI-Settō variés

abura-aage, aigre-doux, avocat, crabe, gunkan, japonais, maki, maquereau, oeuf, poisson, roll, saumon, settō, shime-saba, sushi, uramaki, wakame

Par Nana~

Minna-san ohayo-gozaimasu ! Le petit post de ce matin concerne les Sushi... En effet, si vous vous plaigniez que les Sushi que vous mangez (ou que vous faîtes) sont toujours les mêmes, nous vous conseillons de regarder nos petites préparations, car elles...

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URAMAKI (裏まき) à la peau de poulet caramélisée, radis et asperges, enrobés de graines de sésame rôties

aigre-doux, japonais, peau de poulet rôtie, sésame, sushi, uramaki

Par Nana~

Voici une autre parties des bouchées que j'ai réalisées pour mon repas japonais : les Uramaki (Maki inversés) avec de la peau de poulet caramélisée au four, des radis et des asperges. J'ai ajouté autour des graines de soja que j'ai fait rôtir au préalable...

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Menu japonais II, le retour !

aigre-doux, courge, fromage frais, japonais, kaiseki, maki, maquereau, menu, nigiri, peau de poulet, uramaki, wakame

Par Nana~

Bonsoir les amis ! Je vous présente ici un autre de mes repas totalement japonais type Kaiseki (menu formé de plusieurs bouchées), ce qui se fait typiquement au Japon dans tout bon restaurant ou tout foyer disposant d'une femme à la maison (ayant le temps...

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URAMAKI (裏まき) à la peau de saumon croustillante, avocat et mini-asperges

asperge, avocat, japonais, kabayaki, saumon, sesame, sushi, uramaki

Par Nana~

Voici une autre parti de mon plateau Sushi d'aujourd'hui : des Uramaki (notez : rouleaux Maki, mais inversés) à la peau de saumon rôtie ! Donc, évidemment, l'envie de les reproduire moi-même me démangeait sérieusement... Et bien c'est maintenant chose...

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