Top articles

• MUFFINS salés healthy au thon, fromage Chilal, épices & yaourt

  27 juillet 2021 ( #apéro, #avoine, #épices, #fit snack, #fromage, #muffins, #pic-nic, #thon, #yaourt )

  Heeeeeeeeello ! C'est vendredi, dernier jour avant le weekend (pour ceux qui ont congé) ! Bonne nouvelle donc... et si vous avez prévu d'aller à un apéro ou un pic-nic et que vous paniquez car vous n'avez encore rien prévu pour emmener, j'ai une solution...

• HUAT KUIH (gâteau vapeur super fluffy) à la purée de carotte, farine d'avoine, huile de cacahuètes & édulcorant (Vegan ; SSA)

  18 août 2021 ( #asiatique, #carotte, #chinois, #fit snack, #gâteau, #huat kuih, #salé, #sucré, #vapeur )

  Bonjour tout le monde ! Alors, contents d'être en weekend ? Surtout qu'il fait beau aujourd'hui (à Genève en tout cas ) Pour ma part je n'ai pas grand chose à faire ce samedi, sauf my dear twin sista Miko qui vient souper et dormir chez moi ! M'enfin...

• CUCHAULE suisse healthy - Miche de pain brioché au safran, beurre léger & édulcorant

  31 mars 2022 ( #boulangerie & sandwichs, #brioche, #cuchaule, #édulcorant, #healthy, #léger, #pain, #safran, #xylitol )

  Oui bon allez... en tant que Suissesse, j'me suis dit qu'un jour j'allais essayer de pondre ce cher pain national originaire du canton fribourgeois... Et bien c'est chose faite ! Alors d'accord, je ne suis pas super fière du résultat : après la 2ème levée,...

• Cake à la truite fumée, carotte & chèvre frai

  20 août 2021 ( #à emporter, #cake, #cake salé, #fit meal, #meal prep, #pic-nic, #repas sain, #sans gluten, #sans lactose )

  Hello les amis gourmands, ici Miko ! J'espère que votre été se passe bien avec le retour des beaux jours... oui parce que jusque-là c'était pas vraiment la joie...Doooonc, pour vos sortie en pic-nic, BBQ ou buffet canadien, je vous propose aujourd'hui...

• Porridge froid protéiné au raisin & sirop d'érable

  01 janvier 2021 ( #breakfast, #diététique, #petit-déjeuner, #porridge, #protéiné, #raisin, #repas sain, #sirop d'érable, #yaourt )

  Hello à tous ! Tout d'abord, nous vous souhaitons une très bonne année 2021, en espérant qu'elle soit mieux que la précédente ! Et sinon, quoi de plus réconfortant qu'un porridge ? Oui, mais ici il est un peu spécial, puisqu'il se déguste froid, un peu...

• PUDDING D'AVOINE VEGAN ~Cacao~

  07 avril 2019 ( #avoine, #breakfast, #fitness, #healthy, #macros, #musculation, #petit-déjeuner, #pudding, #pudding d'avoine )

  Hello les amis, ici Miko ! Comme je vous l'ai déjà dis, je suis en déficit calorique et comme j'ai super faim, je mise sur le volume alimentaire afin de duper mon cerveau et remplir mon estomac. Je me suis donc tournée vers les recettes faibles en calories...

• GÂTEAU-pudding fondant de pain à la purée de courge, lait d'amande, œuf & Xylitol (sans sucre ajouté)

  25 juin 2020 ( #courge, #fit breakfast, #fondant, #gâteau, #lait d'amande, #oeuf, #pain, #pudding, #xylitol )

  Hey les amis ! J'espère que vous avez passé un bon weekend ! Personnellement je n'ai pas eu grand chose à faire aujourd'hui... mais demain, c'est le BIG DAY : je m'inscrit au fitness et Miko sera ma coach C'est trop cool d'avoir sa frangine pour s'entraîner...

• OKONOMIYAKI végé de farine d'avoine & complète, poudre de Shiitake & beurre de peanut aux PST, chou, mangue, poivron & Gari

  29 décembre 2019 ( #avoine, #beurre de peanut, #chou, #japonais, #mangue, #okonomiyaki, #pizza, #pst, #végétarien )

  Heeeeeey chers amis de la kitchen ! C'est Nana qui vous parle ! J'espère que tout le monde va bien et que ce début d'année vous apporte bonheur et épanouissement ! Tout d'abord, un IMMENSE MERCI à vous tous de venir consulter notre blog, car le nombre...

• BOWL CAKE ~Crunchy Tiramisù~

  05 avril 2019 ( #bowl cake, #breakfast, #collation, #fitness, #gâteau, #healthy, #musculation, #petit-déjeuner, #snack )

  Bon, ce qui m'a motivée toute la journée (et je ne vous mens pas)... ben c'est bien évidement le merveilleux bowl cake que j'allais me taper en rentrant ! Tout moelleux et tellement bon! Le top du réconfort ! Dernièrement, j'ai acheté la Iso Whey Zero...

• BOWL CAKE ~Framboise, Noisette & Latte~

  05 avril 2019 ( #bowl cake, #breakfast, #diet, #fitness, #gâteau, #healthy, #macros, #musculation, #petit-déjeuner )

  Hello friends ! Ici Miko ! Pour satisfaire vos yeux et peut-être vos papilles, je vous propose un bowl cake avec des associations peu courantes : la framboise et la noisette ! Bah ce n'est pas mal du tout ! J'ai utiliser ma technique de trempage du gâteau...

• PUDDING D'AVOINE VEGAN ~Cacao~

  05 avril 2019 ( #avoine, #breakfast, #fitness, #healthy, #macros, #musculation, #petit-déjeuner, #pudding, #pudding d'avoine )

  Hello les amis, ici Miko ! Comme je vous l'ai déjà dis, je suis en déficit calorique et comme j'ai super faim, je mise sur le volume alimentaire afin de duper mon cerveau et remplir mon estomac. Je me suis donc tournée vers les recettes faibles en calories...

• PUDDING PORRIDGE ~Façon Fraisier~

  10 mai 2019 ( #avoine, #breakfast, #fitness, #fraise, #healthy, #macros, #musculation, #petit-déjeuner, #pudding )

  Hello les amis, ici Miko ! J'espère que vous allez tous bien ! Moi je désespère de ne pas voir le printemps et ses vrais beaux jours arriver... vivement le temps des shorts, jupes, robes d'été et débardeurs ! Bon, à part ça, je ne sais pas vous, mais...

• BOWL CAKE ~Crunchy Tiramisù~

  07 avril 2019 ( #bowl cake, #breakfast, #collation, #fitness, #gâteau, #healthy, #musculation, #petit-déjeuner, #snack )

  Hi friends ! Ici Miko ! Je suis troooop contente d'être en weekend !!! ENFIN ! Longue semaine à courir à droite à gauche pour des entretiens de parents, bulletins scolaires et tout le tralala... je suis dead ! Bon, ce qui m'a motivée toute la journée...

• Nouilles sautées avec sauce de viande hachée & Shiitake rôtis à l'huile de sésame, Miso-dashi, Mirin, vinaigre de riz & Sake

  13 novembre 2017 ( #aigre-doux, #japonais, #mirin, #miso, #nouilles, #sake, #sésame, #udon, #viande hachée )

  Ingrédients (1 pers) : - 150g de viande hachée mixte - 1 portion de nouilles (ici : Tagliatelle fraîches ; mieux : Udon ou nouilles pour Ramen, fraîches ou sèches) - 1 gros Shiitake - Champignons Oreilles de Judas séchés - Haricots verts séchés (facultatif...

• TAGLIATELLE sautées à la viande hachée, raisins secs, graines & poudre d'amande rôties, oignon rouge & persil

  25 octobre 2017 ( #aigre-doux, #amande, #divers, #graines, #italien, #pâtes, #raisins secs, #tagliatelle, #viande hachée )

  Chers amis, bonsoir ! C'est parce que nous adorons les pâtes que nous aimons tant les cuisiner... résultat : une autre succulente recette, rien que pour satisfaire vos petites papilles en folies ! Tout d'abord, sachez que ce plat de pâtes est inspiré...

• PAIN DE VIANDE aux marrons braisés, pruneaux, oignons & thym

  04 janvier 2018 ( #boeuf, #châtaignes, #divers, #marrons, #pain de viande, #porc, #pruneaux, #thym, #viande hachée )

  Les aminautes, bonsoir ! Comme notre folie furieuse des marrons est à toute épreuve, et que nous en raffolons sous toutes leurs formes, nous avons ici concocté pour vous une recette originale... spécialement conçue pour les fadas de la châtaigne !!! C'est...

• CAKE SALÉ moelleux complet (ou non) au fromage de chèvre, pruneaux séchés, noix rôties & tomates cerise

  13 décembre 2017 ( #aigre-doux, #boulangerie & sandwichs, #cake salé, #chèvre, #fromage, #fruits secs, #noix, #pruneaux, #tomate )

  Bonsoir bonsoir !!!! La recette que nous vous proposons aujourd'hui est IDÉALE pour un repas rapide et facile, ou un apéro entre amis ! De quoi s'agit-il ? D'un super bon petit Cake au fromage de chèvre, pruneaux, noix rôties & tomates cerise. Croyez-nous,...

• BOEUF BULGOGI pour Bibimbap ! - Boeuf BBQ coréen à la poêle

  25 novembre 2016 ( #BBQ, #bibimbap, #boeuf, #boeuf bulgogi, #caramélisé, #corée, #coréen, #grillé, #traditionnel )

  Bonsoir cher aminautes ! Il n'y a pas longtemps, nous avons décidé de manger encore une fois un bon Bibimbap, mas cette fois, garni de bon boeuf BBQ coréen, nous avons nommé le très célèbre Boeuf Bulgogi ! Nous mourions d'envie de tester cette recette...

• CHIKIN EBI GYŌZA (チキン エビ ギョザ) - Ravioli grillés farcis au poulet & crevette

  23 avril 2016 ( #chou, #crevette, #dim sum, #grillé, #gyoza, #japonais, #poulet, #ravioli, #snack )

  Bonsoir chers aminautes ! Encore une recette de Gy ō za vous nous direz ? Beeeeen... oui, mais avec une farce différente cette fois-ci : poulet et crevette ! Un très bon mélange, à la fois savoureux et moelleux aux notes typiques japonaises ! Sans plus...

• SUISSES revisités à la crème de marrons, Budō-mame & graines de sésame torréfiées

  22 février 2016 ( #boulangerie & sandwichs, #brioche, #budō-mame, #crème de marrons, #manitoba, #sésame, #soja, #suisses, #viennoiserie )

  Bonjour bonjour ! Levez-vous c'est l'heure du petit-déjeuner ! Mais une petite question d'abord : connaissez-vous les "Suisses" ? Les bouffeurs de meringues, crème de Gruyère et fondue ?! Non non ! Ce n'est pas de ça dont nous parlons ; un "Suisse", c'est...

• TRIPPA ALLA ROMANA ! - Tripes mijotées en sauce tomate parfumée

  07 avril 2016 ( #abats, #italie, #italien, #pâte, #riz, #sauce, #sauce tomate, #tripes, #trippa alla romana )

  Bonjour bonjour cher aminautes ! Et oui, aujourd'hui nous sommes motivées à poster des recettes ! Encore une fois, il s'agit de tripes, un abat souvent boudé par le peuple... mais pourtant tellement bon lorsqu'elles sont bien préparées ! Voici donc une...

• TTEOKBOKKI (떡볶이) - Rice Cakes sautés aux fruits de mer en sauce rouge au Gochujang

  14 janvier 2016 ( #aigre-doux, #corée, #coréen, #farine de riz, #gochujang, #rice cake, #snack, #tteok, #tteokbokki )

  Bonjour, bonjoooouuur !!! Par cette froide en neigeuse matinée de janvier, nous avons eu envie de déguster un plat aux saveurs "hot" qui nous réchaufferais un peu... bon... notre dévolu s'est donc porté sur un plat d'origine coréenne, dont la réputation...

• TARTARE automnale aux notes asitatiques, pour ensoleiller votre mois d'octobre !

  17 octobre 2015 ( #fusion, #kaki, #mayonnaise, #sésame, #soja, #sushi-meshi, #tartare, #viande, #wasabi )

  Bonjour tout le monde ! Si vous avez de la viande de bonne qualité et que vous ne savez pas quoi en faire, nous trouvons toujours une solution pour vous ! Par exemple, nous vous proposons de réaliser un tartare original aux notes automnales et asiatiques,...

• NAMANDIER (ou Gâteau nantais) - Fondant aux amandes & rhum avec glaçage

  01 septembre 2015 ( #amandes, #desserts & gourmandises, #fondant, #gâteau nantais, #glaçage, #jus de citron, #namandier, #rhum, #sucre glace )

  Bonjour bonjour ! Nous vous présentons encore une douceur que vous ne devez pas manquer ! Il s'agit du fameux Namandier , appelé aussi Gâteau nantais , devant lequel nous avons mainte fois salivé en visionnant des émissions culinaires... Et nous l'avons...

• Restaurant & Take away MOSHI MOSHI

  21 juillet 2015 ( #aigre-doux, #fusion, #goì Cúon, #japonais, #moshi moshi, #nous avons testé pour vous, #restaurant, #sushi, #uramaki )

  Bonjour, bonjour ! Notre sujet d'aujourd'hui concerne un petit restaurant & take away japonais & fusion : le MOSHI MOSHI ! Il y a deux emplacements à Genève, mais nous sommes allées à celui qui se trouve sur le Quai Gustave-Ador. Très honnêtement, lorsque...