Croissant-Bretzel hyper moelleux

boulangerie & sandwichs, bretzel, croissant

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Comme à mon habitude, je suis matinale, même le dimanche... Après avoir passé une nuit épouvantable à faire la crêpe dans mon lit ! J'ai donc la tête dans le brouillard, mais j'essaie de faire avec... Alors pour me tenir les yeux ouverts,...

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SUKIYAKI-DONABE (すき焼き 土鍋) facilement réalisable à la maison !

aigre-doux, algues, boeuf, boulettes, donabe, japonais, légumes, nouilles, oeuf cru, shiitake, sukiyaki

Par Nana~

Note : pour ne rien perdre, mettre les oignons sautés dans le verre où se trouvait la marinade et mélanger. Le bouillon + garniture : 1. Dans le Donabe : mélanger tous les ingrédients du bouillon, couvrir et porter à ébullition à feu doux avec le Shiitake....

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Yaaaaaaaaa !!!! 200 visites !!!!

remerciements, visites

Par Nana~

Bonsoir chers amis ! Je tiens à vous remercier INFINIMENT de prêter attention à mon travail ! Depuis janvier, me voici déjà à 200 visites ... Pour moi, ça représente beaucoup ! Alors voilà... Un grand MERCI À TOUS Et n'hésitez surtout pas à consulter...

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DONABE (土鍋) de poulet au lait de coco avec oeuf cru, crevettes séchées, mangue, Shiitake, algues & basilic thaï

aigre-doux, chinois, crevettes séchées, donabe, huile de sésame, lait de coco, oeuf, poulet, riz, shiitake

Par Nana~

Bonjour à tous ! Ce matin bien ensoleillé me met de bonne humeur, malgré mon réveil assez désastreux... En effet, j'ai dû me lever tôt pour conduire mes parents à l'aéroport pour leur départ en vacances, mais... Je DÉTESTE conduire ! Et surtout quand...

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Yaourts fermes au chocolat noir, le GRAND RETOUR ! Avec de la crème !

chocolat, crème, yaourts

Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Je suis super impatiente de vous présenter mes somptueux yaourts au chocolat noir et à la crème ! Une méga TUERIE, alors que d'habitude je dois bidouiller avec 36 ingrédients (comme dans mon post précédent) afin d'obtenir un résultat...

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Bun moelleux au flocons de patate farcis à la mozza et basilic, couvert de Ketchup, mozza, oignons et herbes

basilic, boulangerie & sandwichs, bun, flocons de patate, herbes, Ketchup, mozzarella, oignon

Par Nana~

Bonjooooour ! Et oui je poste déjà une recette de bon matin ! De quoi peut-être vous donner une idée pour votre repas de ce midi ... J'avais donné, dans mon précédent post, la recette d'un bun complet aux flocons de purée, mais ici je l'ai réalisé avec...

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Nouilles en sauce douce à la mayo, oignons et ail avec saumon fumé, canard, Nori et Furikake

aigre-doux, canard, fromage blanc, furikake, japonais, mayonnaise, nori, nouilles, Ramen, saumon, wasabi

Par Nana~

Bonsoir everybody ! Vous ne savez pas quoi cuisiner et vous avez envie d'un plat à la fois simple et savoureux ? C'est par ici !!! Pour ce plat, j'ai confectionné mes nouilles moi-même avec ma recette de nouilles pour Ramen (voir dans cette catégorie),...

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BÁNH MÍ THÍT NÚÔNG - Sandwich avec viande grillée à la citronnelle, pickles de légumes et mayo à l'ail et citron

aigre-doux, bánh mí thít núông, citronnelle, herbes, mayo, pickles, sandwich, viande grillée, vietnamien

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Le temps pluvieux de ce matin ne donne absolument pas envie de sortir, mais je vous propose aujourd'hui de quoi prévoir votre prochain pic-nic quand les beaux jours reviendront ! Histoire de vous faire envie... Espérons que le soleil...

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DONABE (土鍋) à la truite fumée, crevettes séchées, Shiitake, choux de Bruxelles & algues

aigre-doux, algues, chinois, donabe, riz, shiitake, truite

Par Nana~

Comme je suis extrêmement fière de mon tout nouveau Donabe (marmite en céramique, appelée aussi "claypot" en anglais), je n'hésite pas à le faire travailler un peu... Et comme j'adore les marmite de riz bien gourmandes, j'ai ici pour vous une recette...

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TAKIKOMI-GOHAN (炊き込みご飯) aux fruits de mer, jaune d’œuf cru, Shiitake & légumes en bouillon doux

aigre-doux, Dashi, fruits de mer, japonais, oeuf, riz, shiitake, takikomi gohan

Par Nana~

Bonsooooir !!! Aujourd'hui je suis ravie de vous présenter ma nouvelle acquisition... Un DONABE ! C'est une très jolie petite marmite japonaise en céramique (ici à contenance pour 1 pers) qui sert à cuire les petits plats mijotés. Je l'ai achetée au magasin...

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