furikake

MENTAÏKO PASUTĀ (明太子のパスタ) au fromage frais, saumon cru, Sakura Ebi rôties, Bonite & Nori sucré

aigre-doux, bonite, fromage, furikake, japonais, katsuo-bushi, mentaīko, nouilles, oeufs de poisson, tobiko, udon

Par Nana~

Hello tout le monde ! Une très BONNE ANNÉE (certes en retard) tout à vous tous !!! Nous espérons que vous passez une bonne fin de semaine. Donc, venons-en au sujet du jour : la Mentaīko-pasutā ! Mais cette fois, nous avons changé quelques petites choses...

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SUSHI MANIAAAA

avocat, furikake, japonais, riz, roquette, salade de poisson, setto, sushi, truite, uramaki

Par Nana~

Bonsoir cher amis ! Voici un petit post juste pour vous présenter nos dernière créations en matière de Sushi... Bah oui, faut bien les vanter un peu quand même, avec le mal qu'on se donne à les faire ! Ahah ! Sushi Sett ō : - Uramaki Tataki truite sauce...

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GYŪNIKU NO BUKKAKE-UDON (牛肉 の ぶっかけうどん) – Nouilles épaisses en bouillon doux froid avec bœuf caramélisé & diverses garnitures

aigre-doux, boeuf, bukkake-udon, caramélisé, daikon, furikake, japonais, mentsuyu, nouilles, onsen-tamago, sésame, wakame

Par Nana~

Ahlàlàlàààà... L'été arrive enfin ! Et les grosses chaleurs aussi... Mais les Japonais ont trouvé une parade INFAILLIBLE pour contrer ce phénomène : manger des nouilles froides, façon Bukkake-Udon ! Il s'agit de nouilles épaisses froides, baignant dans...

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GYŪNIKU NO BUKKAKE-UDON (牛肉 の ぶっかけうどん) – Nouilles épaisses en bouillon doux froid avec bœuf caramélisé & diverses garnitures

aigre-doux, boeuf, bukkake-udon, caramélisé, daikon, furikake, japonais, mentsuyu, nouilles, onsen-tamago, sésame, wakame

Par Nana~

Ahlàlàlàààà... L'été arrive enfin ! Et les grosses chaleurs aussi... Mais les Japonais ont trouvé une parade INFAILLIBLE pour contrer ce phénomène : manger des nouilles froides, façon Bukkake-Udon ! Il s'agit de nouilles épaisses froides, baignant dans...

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OYAKŌ-DON (親子丼) au poulet rôti avec Mentsuyu

aigre-doux, donburi, furikake, japonais, nori, oeuf, oignons, oyakō-don, poulet, riz

Par Nana~

Hello chers amis ! C'est vendredi, courage, nous sommes bientôt en weekend ! Pour entamer cette fin de semaine du bon pied, nous vous donnons une sublime recette japonaise, l'Oyakō-donburi ! Nous avions goûté ce plat chez notre Obaachan ("grand-mère")...

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CHIRASHI-ZUSHI (ちらし寿司) - Bol de riz assaisonné avec saumon frais et diverses garnitures

aigre-doux, algues, chirashi-zushi, courge, furikake, japonais, nori, saumon, surimi, tamarin, wasabi

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Et oui, un petit post par une journée... Encore froide et pluvieuse ! Un sale temps, la tête dans le brouillard... M'enfin, il faut bien avancer ! Alors MOTIVATION ! Peut-être que le perspective d'un bon repas ce midi va vous remettre...

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Nouilles en sauce douce à la mayo, oignons et ail avec saumon fumé, canard, Nori et Furikake

aigre-doux, canard, fromage blanc, furikake, japonais, mayonnaise, nori, nouilles, Ramen, saumon, wasabi

Par Nana~

Bonsoir everybody ! Vous ne savez pas quoi cuisiner et vous avez envie d'un plat à la fois simple et savoureux ? C'est par ici !!! Pour ce plat, j'ai confectionné mes nouilles moi-même avec ma recette de nouilles pour Ramen (voir dans cette catégorie),...

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