fusion

WAFU PASUTĀ (ワフ パスタ) au thon

beurre, dashi, fusion, japonais, mirin, pâtes, sésame, shiitake, soja, spaghetti, thon, wafu

Par Nana~

Hello hello ! C'est parti aujourd'hui pour une recette japonaise de pâtes ! Je vous propose une des multiples version qu'il existe de Wafu Pasut ā ! Pour la petite explication, le mot Wafu est la contraction japonaise des mots anglais "western" et "fusion",...

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SAUCE aigre-douce SSA pour nouilles au Coca Zero, soja, huile de cacahuètes & édulcorant

aigre-doux, chinois, coca-cola, édulcorant, fusion, huile de cacahuètes, nouilles, soja, SSA, xylitol

Par Nana~

Coucou tout le monde ! Alors, ça faisait un moment que je voulais tester des nouilles sautées avec de la sauce au Coca , et bien c'est chose faite ! J'ai aménagé une recette à partir de plusieurs sources et j'avoue que le rendu m'a bien plut, tant au...

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SAUCE D'AVOCAT onctueuse pour nouilles (à la japonaise) au Mentsuyu, Umeboshi, Sake & Wasabi

avocat, fusion, japonais, mentsuyu, nouilles, oeuf cru, sake, sauce, shiitake, soja, udon

Par Nana~

Hello les amis ! Dites-voir... êtes-vous tout comme nous des FADA d'avocat ??? Et bien cette recette est FAITE pour vous ! En tant qu'amatrices de ce délicieux fruit aux propriétés bienfaitrices multiples, nous avons eu l'idée, inspirée par plusieurs...

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Bouchées de LANGUE D'AGNEAU croustillantes au four, avec SAUCE AU TAMARIN, cacahuètes rôties, oignons frits & basilic thaï

agneau, aigre-doux, cacahuètes, four, fusion, langue d'agneau, oignons frits, oignons spring, pané, panko, tamarin, thaïlandais

Par Nana~

Chers amis... si nous vous disons : certains l'adorent, mais d'autres ne peuvent même pas la porter à leur bouche ou encore la voir... nous parlons de ? La LANGUE bien sûre ! Mais c'était sans compter sur nous, car nous allons vous la faire aimer, soyez-en...

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TARTARE automnale aux notes asitatiques, pour ensoleiller votre mois d'octobre !

fusion, kaki, mayonnaise, sésame, soja, sushi-meshi, tartare, viande, wasabi

Par Nana~

Bonjour tout le monde ! Si vous avez de la viande de bonne qualité et que vous ne savez pas quoi en faire, nous trouvons toujours une solution pour vous ! Par exemple, nous vous proposons de réaliser un tartare original aux notes automnales et asiatiques,...

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TARTARE automnale aux notes asitatiques, pour ensoleiller votre mois d'octobre !

fusion, kaki, mayonnaise, sésame, soja, sushi-meshi, tartare, viande, wasabi

Par Nana~

Bonjour tout le monde ! Si vous avez de la viande de bonne qualité et que vous ne savez pas quoi en faire, nous trouvons toujours une solution pour vous ! Par exemple, nous vous proposons de réaliser un tartare original aux notes automnales et asiatiques,...

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GOONG OB WOONSEN (สมศักดิ์ ปูอบ) façon Cá Kho Tô

cá kho tô, calamar, fusion, goong ob woonsen, marmite, oreilles de judas, thaïlandais, vermicelles, vietnamien, wakame

Par Nana~

Bonjour les amis ! C'est avec un nom bien barbare que nous nommons la recette d'aujourd'hui... car en vérité, il s'agit de la fusion entre un plat thaïlandais et un plat vietnamien : le Goong Ob Woonsen (marmite de vermicelles de mungo) et le Cá Kho Tô...

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Restaurant & Take away MOSHI MOSHI

aigre-doux, fusion, goì Cúon, japonais, moshi moshi, nous avons testé pour vous, restaurant, sushi, uramaki

Par Nana~

Bonjour, bonjour ! Notre sujet d'aujourd'hui concerne un petit restaurant & take away japonais & fusion : le MOSHI MOSHI ! Il y a deux emplacements à Genève, mais nous sommes allées à celui qui se trouve sur le Quai Gustave-Ador. Très honnêtement, lorsque...

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POPCORN CHICKEN en sauce Sweet & Sour du McDo !

aigre-doux, fast food, frit, fusion, junk food, mangue, mcdonald, popcorn, poulet, udon

Par Nana~

Alors ? Adeptes de la Junk Food, mais vous en avez marre d'arpenter les McD*****, traîné par vos potes, à manger de la nourriture insipide et tiédasse ? Nous avons une solution ! Pour cette recette, nous vous proposons de réaliser vous-même votre poulet...

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Salade de nouilles de riz avec dressing doux au miso, miel, mayo et sésame

aigre-doux, fusion, mayonnaise, miso, nouilles de riz, oignons frits, oreilles de judas, pickles, shiso, spare ribs

Par Nana~

Voici une petite recette facile et tout à fait délectable, alliant à la fois cuisine japonais, thaïlandais et vietnamienne ! Un savoureux mélange qui ravira, nous l'espérons, vos papilles Bien sûre, nous vous proposons des idées de garnitures, mais si...

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