roti

Butter NAAN à l'ail & coriandre

ail, beurre, coriandre, farine manitoba, Indien & Arabe, naan, pain, rôti

Par Nana~

Hey hey les amis !!! Aujourd'hui, je ne poste pas dans la rubrique FIT (comme le fait souvent Miko ces derniers temps), mais dans la section Indien & Arabe, pour... Une recette de Butter Naan à l'ail & coriandre ! En effet, depuis que je suis allée au...

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SAKE-SOBORO ~ Miettes de saumon rôties & caramélisées au Mirin, Sake & huile de sésame

aigre-doux, caramélisé, donburi, huile de sésame, japonais, mirin, rôti, sake, saumon, soboro, soja

Par Nana~

Les amiiiiiiis !!!! Cela fait un bon moment que nous n'avons pas échangé de recette avec vous ! Mais, pour nous rattraper, voici la première recette 2019 on the blog : un savoureux Sake-soboro , autrement dit des miettes de saumon rôties & caramélisées...

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SAKE-SOBORO ~ Miettes de saumon rôties & caramélisées au Mirin, Sake & huile de sésame

aigre-doux, caramélisé, donburi, huile de sésame, japonais, mirin, rôti, sake, saumon, soboro, soja

Par Nana~

Les amiiiiiiis !!!! Cela fait un bon moment que nous n'avons pas échangé de recette avec vous ! Mais, pour nous rattraper, voici la première recette 2019 on the blog : un savoureux Sake-soboro , autrement dit des miettes de saumon rôties & caramélisées...

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YAKI-UDON au Mentsuyu, Dashi, beurre, huile de sésame & sucre brun avec viande & légumes

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Par Nana~

Bonsoir les amis ! Si vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir, tenez-en vous aux bonnes habitudes et aux valeurs sûres : les NOUILLES ! Et donc voici une énième recette de nos nouilles japonaises épaisses favorites, nous avons nommés les Udon. Cette recette...

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Bok Choy sauté à l'huile de sésame & ail rôti, nappé de sauce d'huître

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Par Nana~

Bonsoir chers aminautes ! Comme mentionné dans notre précédent post sur le Loh Mai Gai', nous allons vous faire part de la recette du Bok Choy sauté à l'huile de sésame & ail rôti , nappé de sauce d'huître . C'est l'accompagnement, en plus de tranches...

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NGAH PO FAN ou SHA PO FAN (瓦煲飯 ou 沙煲饭) - Marmite de riz au canard mariné, Lap Cheong & Shiitake à la pâte de crevette & Chirimen, avec Kuri, Kombu & haricots verts séchés

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Par Nana~

Bonjooooouuuuuuur les amis !!! (ceux qui connaissent le petit dessins animé Kaeloo comprendrons...) Aujourd'hui, c'est Claypot Rice Day (Claypot = marmite en céramique, si jamais) ! Enfin, nous avons décidé que ça le serait... Cela fait longtemps que...

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DEBASAKI TO SHIITAKE DONABE (手羽先とシイタケの土鍋) – Marmite d’ailes de poulet braisées en sauce douce aux Shiitake et gingembre

aigre-doux, ailes, bouillon, braiser, donabe, gingembre, japonais, poulet, rôti, shiitake

Par Nana~

Hellooo tout le monde ! Ces prochains jours, si vous avez envie de poulet bien goûteux et que vous avez du temps devant vous pour cuisiner, nous vous conseillons ce Debasaki to Shiitake Donabe ! Longuement mijotées dans un bouillon sucré, les ailes de...

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AILES DE POULET rôties au four avec caramel Núoc Mau et sauce Sweet Chili

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Par Nana~

Encore un petit post ce soir Il s'agit ici de savoureuses ailes de poulet caramélisées au Núoc Mau et sauce Sweet Chili ! De quoi vous régaler comme au restaurant asiatique, sans vous compliquer la vie. Pour ce qui est du Núoc Mau, c'est le nom donné...

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CUISSE DE POULET RÔTIE à la sauce soja sirupeuse, marinée au Mishio-kōji

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Par Nana~

Chose promise, chose due ! En effet, nous vous avions dit que nous allions poster la recette du poulet rôti au Mishio-kōji et sauce soja sirupeuse que nous avions servi avec du Kuri-gohan (riz aux châtaignes confites, recette dans cette rubrique)... et...

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