pickles

PICKLES de poivrons Cecei crus aigre-doux

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Par Nana~

Helloooo les aminautes ! C'est bientôt le début de semaine, et oui... pas la joie hein ? Mais j'ai de quoi vous redonner un p'tit coup d'fouet ! L'autre jour alors que j'étais au supermarché, j'suis tombée sur un paquet de poivrons jaunes Cecei (= poivrons...

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SAUMON caramélisé pour sandwichs BÁNH MÌ avec pickles de légumes et mayo à la lime & ail

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Par Nana~

Mais bien l'bonjour les aminautes ! J'espère que la semaine se passe bien pour vous et que les vacanciers peuvent profiter de leur pause estivale... personnellement, la mienne prend fin lundi prochain, car je vais aller travailler pendant un moi et deux...

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PICKLES (cornichons) de rondelles de concombre aux oignons, poivron, ail, curcuma, moutarde & herbes

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Par Nana~

Hello tout le monde ! Eh bien comme les jours chauds reviennent, avec son lot de pic-nic et BBQ, nous avons ici pour vous quelque chose qui vous sera plus qu'indispensable une fois que vous l'aurez goûté... Voici les Pickles aigre-doux de concombre aux...

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PICKLES DE PIMENT - Morceaux de piment au vinaigre, sucre et sel (condiment)

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Par Nana~

Bonjour chers aminautes ! Voici une recette simple et rapide pour un condiment d'accompagnement de vos plats asiatiques, plus particulièrement thaïes : des pickles de piments hauts en couleur et tout en saveur ! Ingrédients : - 100g de piments rouges...

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MANIL JANGGATCHI - Pickles d'ail aigre-doux marinés au soja

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Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Depuis le temps que nous les mentionnons et nos recette, voici comme promis la recette coréenne des fameux pickles d'ail aigre-doux Manil Janggatchi ! Ce sont des gousses d'ail marinées dans de la sauce soja vinaigrée et sucrée, qui...

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Salade de nouilles de riz avec dressing doux au miso, miel, mayo et sésame

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Par Nana~

Voici une petite recette facile et tout à fait délectable, alliant à la fois cuisine japonais, thaïlandais et vietnamienne ! Un savoureux mélange qui ravira, nous l'espérons, vos papilles Bien sûre, nous vous proposons des idées de garnitures, mais si...

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BÁNH MÍ THÍT NÚÔNG - Sandwich avec viande grillée à la citronnelle, pickles de légumes et mayo à l'ail et citron

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Par Nana~

Bonjour bonjour ! Le temps pluvieux de ce matin ne donne absolument pas envie de sortir, mais je vous propose aujourd'hui de quoi prévoir votre prochain pic-nic quand les beaux jours reviendront ! Histoire de vous faire envie... Espérons que le soleil...

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Nouilles de riz sautées au beurre de cacahuète et Ketchup

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Par Nana~

Pwaaaaaah quelle chaleur ces temps-ci ! A croire que je suis en train de fondre... Mais ça ne m'empêche en aucun cas d'investir la cuisine ! Aujourd'hui j'avais envie d'un bon petit plat aigre-doux et relevé en goût, sans pour autant me compliquer la...

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BÚN THÍT NÚÔNG - Bol de vermicelles avec porc grillé à la citronnelle et coriandre, pickles de légumes, cacahuètes, oignons frits et basilic thaï en sauce Núoc Cham

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Par Nana~

Bonjour à tous ! J'espère que vous commencez bien la semaine Et pour vous offrir un lundi bien coloré et savoureux, je vous propose aujourd'hui la recette d'un fameux plat vietnamien, le Bún Thít Núông ! Il s'agit de vermicelles de riz avec du porc mariné...

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DÔ CHUA - Pickles de carotte

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Par Nana~

Menu du jour : un Bùn Bò ! Et pour faire ce plat de manière traditionnelle, il faut évidemment... Des Dô Chua ! Ces pickles peuvent être cuisiné à partir de n'importe quel légume, du moment qu'ils prennent un bain dans une solution vinaigrée et sucrée...

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