abats

NIUZA - Tripes de boeuf ou porc braisées en sauce douce aux épices

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Par Nana~

Bonsoir chers aminautes ! Comme une fois n'est pas coutume, nous vous proposons encore une recette d'abats pour vous donnez envie de les apprécier ! Et il est bien connu que les chinois mangent "n'importe quoi" non ? Alors si vous voulez parfaire votre...

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TAJINE de cœur d'agneau au miel & épices avec fruits secs & châtaignes caramélisés au miel

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Par Nana~

Très chers aminautes, nous avons quelque chose d'original à vous proposer aujourd'hui : du COEUR ! Et pas n'importe lequel... celui d'agneau ! Et là, nous imaginons très clairement votre réaction : BEEEEEEUUUUURK ! BEURK ?! Hein ?! NON ! Après avoir testé...

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TRIPPA ALLA ROMANA ! - Tripes mijotées en sauce tomate parfumée

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Par Nana~

Bonjour bonjour cher aminautes ! Et oui, aujourd'hui nous sommes motivées à poster des recettes ! Encore une fois, il s'agit de tripes, un abat souvent boudé par le peuple... mais pourtant tellement bon lorsqu'elles sont bien préparées ! Voici donc une...

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