Nana's Kitchen

TAGLIATELLE sautées à la viande hachée, raisins secs, graines & poudre d'amande rôties, oignon rouge & persil

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Par Nana~

Chers amis, bonsoir ! C'est parce que nous adorons les pâtes que nous aimons tant les cuisiner... résultat : une autre succulente recette, rien que pour satisfaire vos petites papilles en folies ! Tout d'abord, sachez que ce plat de pâtes est inspiré...

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CHAR KWAY TEOW ~ Petit post avec une nouvelle recette de sauce... pour changer !

char kway teow, chine, chinois, nouilles de riz, nouilles épaisses, nouilles sautées

Par Nana~

Bonsoir chers aminautes ! Ce soir, pas de nouvelle recette mais juste une petite variante concernant la sauce des Char Kway Teow , ces fameuses nouilles de riz plates et épaisses que l'on fait sauter au Wok. Ingrédients de la sauce (1 pers) : à mélanger...

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BATBOUT À LA FARINE DE BLÉ - Pain marocain à la poêle à farcir ou non

galette, maroc, pain, pain marocain, sandwich

Par Nana~

Bonjour cher aminautes ! Pour cette après-midi, voici une recette de pain "à tout faire": le Batbout . Ce pain marocain ne nécessite pas un temps de levée trop grand et se cuit à la poêle, avec ou sans matière grasse. Il est traditionnellement composé...

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CARBONADE FLAMANDE - Morceaux de boeuf confits au pain d'épices, bière & thym

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Par Nana~

Bonjour bonjour chers aminautes ! Pour cette après-midi, nous vous présentons une recette juste testée ce midi : la Carbonade Flamande ! Il s'agit d'un ragoût de bœuf mijoté au pain d'épice, bière, thym et laurier. Un régal ! A la fois juteux, savoureux...

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BALLOTINS DE CRÊPES CROUSTILLANTS farcis à la viande épicée

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Par Nana~

Bonjour cher aminautes ! Nous vous proposons aujourd'hui une recette expérimentale que nous avons mise au point un peu au hasard... évidement, nous n'avons pas totalement inventé l'idée, puisqu'elle s'inspire des fameux Chimichangas mexicains. En effet,...

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Carrot Pie revisitée ~ Tarte sucrée aux carottes, chocolat blanc & serré

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Par Nana~

Chers amis, bonjooooouuuuur ! Nous sommes à présent bien ancrés dans la saison automnale, donc quoi de mieux qu'un bon dessert de saison ? Nous vous proposons aujourd'hui une recette américaine, une " Carrot Pie revisitée au chocolat blanc & serré "....

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Emincé de poulet caramélisé à la sauce BBQ au Jack Daniel's

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Par Nana~

Chers amis, bonsoir ! Parce que le froid commence à venir gentiment (?! même carrément ?!), il faut absolument que nous préparions des plats bien réconfortants... Et c'est EXACTEMENT ce qu'a préparé le fiancé de Takeru un samedi soir, alors qu'elle rentrait...

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PICKLES (cornichons) de rondelles de concombre aux oignons, poivron, ail, curcuma, moutarde & herbes

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Par Nana~

Hello tout le monde ! Eh bien comme les jours chauds reviennent, avec son lot de pic-nic et BBQ, nous avons ici pour vous quelque chose qui vous sera plus qu'indispensable une fois que vous l'aurez goûté... Voici les Pickles aigre-doux de concombre aux...

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Minis Blondies super fondants !

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Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! ça fait un p'tit moment que nous n'avons rien proposé à vous mettre sous la dent... mais c'était pour revenir pus fort avec une SUCCULENTE recette : des Minis Blondies !!! Blondies ?! Bah oui ! C'est la version chocolat BLANC des fameux...

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Shā-bāo Gōng Bǎotián-jī (砂煲宫保田鸡) ~ Marmite de CUISSES DE GRENOUILLES façon Kung Pao

aigre-doux, cacahuètes, chinois, cuisses de grenouilles, kung pao, oignon spring, oyster, piment

Par Nana~

Bonsoir les amis ! Aimez-vous les cuisses de grenouilles, ce met que les étrangers attribuent si souvent aux Français ? Et bien ici, il s'agit toutefois d'une recette CHINOISE ! Oui oui Donc les Français ne sont pas les seules au monde à s'en délecter...

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