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BATBOUT À LA FARINE DE BLÉ - Pain marocain à la poêle à farcir ou non

galette, maroc, pain, pain marocain, sandwich

Par Nana~

Bonjour cher aminautes ! Pour cette après-midi, voici une recette de pain "à tout faire": le Batbout . Ce pain marocain ne nécessite pas un temps de levée trop grand et se cuit à la poêle, avec ou sans matière grasse. Il est traditionnellement composé...

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NAAN moelleux - Aux 2 levures & bicarbonate

galette, indien, moelleux, naan, pain

Par Nana~

Hello. hello ! Les Naans sont des pains indiens levés et cuits dans le four traditionnel Tandoor (sorte de "tonneau" contenant des braises). Ils sont à la fois moelleux et élastiques, au bon goût de pâte levée et de grillé. Ils accompagnent à merveille...

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Piadina Romagnola

basilic, galette, italien, mozzarella, pain, tomate

Par Nana~

Et une petite spécialité italienne qui réjouira les amateur de nourriture à manger avec les mains ! La Piadina est un pain plat que l'on peut farcir à volonté, à déguster chaude ou froide selon l'envie du moment ! Nous, on l'aime quand la mozzarelle est...

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