maroc

BATBOUT À LA FARINE DE BLÉ - Pain marocain à la poêle à farcir ou non

galette, maroc, pain, pain marocain, sandwich

Par Nana~

Bonjour cher aminautes ! Pour cette après-midi, voici une recette de pain "à tout faire": le Batbout . Ce pain marocain ne nécessite pas un temps de levée trop grand et se cuit à la poêle, avec ou sans matière grasse. Il est traditionnellement composé...

Lire la suite

TAJINE de cœur d'agneau au miel & épices avec fruits secs & châtaignes caramélisés au miel

abats, aigre-doux, amandes, coeur d'agneau, couscous, épices, fruits secs, indien & arabe, maroc, noix, tajine

Par Nana~

Très chers aminautes, nous avons quelque chose d'original à vous proposer aujourd'hui : du COEUR ! Et pas n'importe lequel... celui d'agneau ! Et là, nous imaginons très clairement votre réaction : BEEEEEEUUUUURK ! BEURK ?! Hein ?! NON ! Après avoir testé...

Lire la suite