Nana's Kitchen

POPCORN CHICKEN en sauce Sweet & Sour du McDo !

aigre-doux, fast food, frit, fusion, junk food, mangue, mcdonald, popcorn, poulet, udon

Par Nana~

Alors ? Adeptes de la Junk Food, mais vous en avez marre d'arpenter les McD*****, traîné par vos potes, à manger de la nourriture insipide et tiédasse ? Nous avons une solution ! Pour cette recette, nous vous proposons de réaliser vous-même votre poulet...

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KAO CHAR SIU BAO (烤 叉烧包) - Brioches farcies au porc BBQ, cuites au four

baó, brioche, char siu, chinois, manitoba, pain, papa, sauce bbq, spare ribs

Par Nana~

Parce que nous sommes FAN de Baó & Dim Sum, et que nous nous en lassons jamais, voici une idée de Kao Char Siu Bao , histoire de changer ! En effet, nous avons déjà posté dans cette rubrique des brioches Char Siu Bao cuites à la vapeur (en panier de bamboo)...

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Et l'aventure continue !

accueil, remerciements

Par Nana~

Un énorme MERCI à tous ceux qui suivent nos aventures culinaires. Et oui, les jums sont toujours folles de cuisine et toujours plus inspirées ! En effet, vous êtes de jours en jours plus nombreux à visiter notre petit blog, ce qui nous fait réellement...

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Petits CHEESECAKES au Matcha & chocolat blanc sur biscuit au Kurogōma

cheesecake, chocolat blanc, dessert & gourmandises, kurogōma, matcha, philadelphia, sésame noir

Par Nana~

Bonjoooour chers aminautes (oui, nous avons vu ce terme sur les autres blogs, donc nous l'empruntons ) !!! Êtes-vous comme nous fan de thé Matcha (thé vert japonais en poudre) ET de cheesecake ? Nous vous proposons d'allier les deux dans de succulents...

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GYŪNIKU NO BUKKAKE-UDON (牛肉 の ぶっかけうどん) – Nouilles épaisses en bouillon doux froid avec bœuf caramélisé & diverses garnitures

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Par Nana~

Ahlàlàlàààà... L'été arrive enfin ! Et les grosses chaleurs aussi... Mais les Japonais ont trouvé une parade INFAILLIBLE pour contrer ce phénomène : manger des nouilles froides, façon Bukkake-Udon ! Il s'agit de nouilles épaisses froides, baignant dans...

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GYŪNIKU NO BUKKAKE-UDON (牛肉 の ぶっかけうどん) – Nouilles épaisses en bouillon doux froid avec bœuf caramélisé & diverses garnitures

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Par Nana~

Ahlàlàlàààà... L'été arrive enfin ! Et les grosses chaleurs aussi... Mais les Japonais ont trouvé une parade INFAILLIBLE pour contrer ce phénomène : manger des nouilles froides, façon Bukkake-Udon ! Il s'agit de nouilles épaisses froides, baignant dans...

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SUKIYAKI-DONABE en version "sèche"

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Par Nana~

Cher amis bloggueurs, bonjour ! C'est le début de la semaine, alors hop ! On se motive ! Pour vous y aider, nous vous donnons aujourd'hui une recette de Sukiyaki que nous avons adaptée : le Sukiyaki-Donabe en version "sèche" Il s'agit d'une marmite de...

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NIKU KABOCHA-KOROKKE (ニクのかぼちゃのコロッケ) – Croquettes de courge frites à la viande hachée & oignons caramélisés avec sauce Tonkatsu

aigre-doux, boeuf, courge, croquette, frit, japonais, kabocha, korokke, niku, pané, Tonkatsu

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Nous vous souhaitons on très bon dimanche à tous ! Et pour être certaines que celui-ci soit parfait, nous vous proposons aujourd'hui une recette crousty-moelleuse, douce à souhait : des Niku Kabocha-Korokke ! Une petite traduction ?...

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TAGLIATELLE CON RAGÙ DI CALAMARI ALLA LUCIANA - Ragoût de calamar à la tomate

calamar, italien, Pâtes, ragoût, tagliatelle, tomate

Par Nana~

Bonjour cher amis qui nous suivez et nouveaux arrivants ! Avec l'approche de l'été, nous vous proposons une recette gorgée du Soleil de la Méditerranée... les Tagliatelle con ragù di calamari alla Luciana . Il s'agit tout simplement d'un ragoût savoureux...

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TAJINE de cœur d’agneau aux pommes & fruits secs caramélisés au miel, saupoudré d’amandes & sésame, avec couscous épicé

aigre-doux, amande, coeur d'agneau, couscous, épices, fruits secs, graines, indien & arabe, pomme, sésame, tajine

Par Nana~

Boooooonjour ! C'est le début de la semaine, vous êtes de mauvaise humeur ? Vous avez besoin de manger quelque chose qui vous remontera le morale et qui ré-haussera vos papilles ? C'est par iciiiii ! Aujourd'hui, nous vous donnons une version des multiples...

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