Nana's Kitchen

RAVIOLIS maison « alla Mantovana » farcis à la courge, Amaretti & moutarde de pomme

aigre-doux, amaretti, courge, divers, pâtes, pecorino, philadelphia, pomme, raviolis, sauge

Par Nana~

La petite touche de Philadelphia à l'intérieur apporte une note fondante !

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Tartelettes à la crème de chocolat blanc et Amaretto sur croustillant d’avoine

avoine, chocolat blanc, crème, desserts, miel, polenta, tartelettes

Par Nana~

Bonjour ! Aujourd'hui nous proposons la recette que vous nous avions promise lors de notre post sur le brownies light : les tartelettes à la crème de chocolat blanc et Amaretto sur leur croustillant d'avoine ! Ce dessert (ou goûter) est idéal pour les...

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Tartelettes à la crème de chocolat blanc et Amaretto sur croustillant d’avoine

avoine, chocolat blanc, crème, desserts, miel, polenta, tartelettes

Par Nana~

Bonjour ! Aujourd'hui nous proposons la recette que vous nous avions promise lors de notre post sur le brownies light : les tartelettes à la crème de chocolat blanc et Amaretto sur leur croustillant d'avoine ! Ce dessert (ou goûter) est idéal pour les...

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CROISSANT BRIOCHÉ AU LAIT & OEUF - Petit pain tout moelleux

Par Nana~

Hello les amis ! Qui dit matinée maussade dit... un bon petit pain réconfortant ! Alors pouce ce faire... voici la recette du Croissant brioché au lait et oeuf , avec un bon petit goût de beurre ! Le rendu est filant et bien tendre, parfait pour un sandwich...

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BROWNIES LIGHT à la compote de pomme

brownies, cacao, chocolat noir, desserts, light, pomme

Par Nana~

Vous aimez les desserts bien fondants, denses et chocolatés, mais vous avez peur pour vos hanches et vos fesses ? Vous rêvez d'un délicieux brownies tout en vous disant que cette tentation doit rester un fantasme ? Et bien nous vous disons : NON ! Stop...

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CUISSE DE POULET RÔTIE à la sauce soja sirupeuse, marinée au Mishio-kōji

aigre-doux, japonais, mishio-kōji, poulet, rôti, soja sirupeux

Par Nana~

Chose promise, chose due ! En effet, nous vous avions dit que nous allions poster la recette du poulet rôti au Mishio-kōji et sauce soja sirupeuse que nous avions servi avec du Kuri-gohan (riz aux châtaignes confites, recette dans cette rubrique)... et...

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RAVIOLIS aux œufs farcis à la courge rôtie, Philadelphia, amandes, épices de Noël et Amaretto

amaretti, amaretto, courge, divers, épices, fromage, philadelphia, raviolis

Par Nana~

Bonsoir chers amis de la blogosphère ! Ce soir, nous partageons avec vous la recette de l'un de nos péchés mignons italiens : les raviolis à la courge ! Chaque fois que notre petit Papa va en Italie pour refaire les stocks de son épicerie italienne (qui...

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CHIRASHI-ZUSHI (ちらし寿司) - Bol de riz assaisonné avec saumon frais et diverses garnitures

aigre-doux, algues, chirashi-zushi, courge, furikake, japonais, nori, saumon, surimi, tamarin, wasabi

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Et oui, un petit post par une journée... Encore froide et pluvieuse ! Un sale temps, la tête dans le brouillard... M'enfin, il faut bien avancer ! Alors MOTIVATION ! Peut-être que le perspective d'un bon repas ce midi va vous remettre...

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SAKE NO TERIYAKI-DON (サケの照り焼き丼) – Bol de riz assaisonné avec saumon mariné au Mishio-kōji et laqué en sauce Teriyaki

aigre-doux, donburi, japonais, mishio-kōji, riz, sakura-zuke, saumon, teriyaki

Par Nana~

Minna-san ohayooooooo~ ("bonjour tout le monde) !!!! Aujourd'hui il pleut beaucoup à Genève, alors nous avons ici de quoi vous remettre de bonne humeur en régalant votre palais ! Recette du jour : Sake no Teriyaki-don ! Et en français ça donne : succulent...

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FUKUJIN-ZUKE (福神漬け) – Légumes cuits marinés en sauce douce

accompagnement, aigre-doux, japonais, légumes, Mentsuyu

Par Nana~

Bonjour à tous ! Nous espérons que vous vous portez bien en ce milieu de semaine, et que vous avez bien fêté Halloween (ainsi que bien récupéré de votre weekend de folie...). La recette que nous postons ici est toute simple et efficace. Il s'agit de Fukujin-zuke...

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