bao

KAO CHAR SIU BAO (烤 叉烧包) - Brioches farcies au porc BBQ, cuites au four

baó, brioche, char siu, chinois, manitoba, pain, papa, sauce bbq, spare ribs

Par Nana~

Parce que nous sommes FAN de Baó & Dim Sum, et que nous nous en lassons jamais, voici une idée de Kao Char Siu Bao , histoire de changer ! En effet, nous avons déjà posté dans cette rubrique des brioches Char Siu Bao cuites à la vapeur (en panier de bamboo)...

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SHUI JIAN BAÓ (瑞健宝) au Pangasius, Shiitake, algues & carottes

algues, baó, brioche, chinois, poisson, shiitake, vapeur

Par Nana~

Bonjooooour ! Je vous présente aujourd'hui mes nouvelles bouchées : les Shui Jian Baó ! Ce sont des types de Baó (autrement dit des pains chinois super-moelleux cuits vapeur), mais sous forme de petites brioches, cuites vapeurs également, puis rôties...

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