Make everyday yummy !
Pour cette recette, pas grand chose à raconter, pardonnez-nous. Ces Shiitake accompagnent tous vos plat japonais à merveille ! Voilà qui est dit... A vos casseroles ! Ingrédients (4 pièces) : - 4 Shiitake réhydratés 2h dans l'eau tiède ou frais (c'est...
Lorsque j'étais au Japon, ma faim du matin m'avait poussée dans un combini et là, je me perdais dans les rayons... Jusqu'à ce que je tombe sur une douceur que j'avais depuis longtemps envie de tester : les Mitarashi Dangō ! Sitôt vu, sitôt achetés ! Je...
Ce jour-là, il fallait que je prépare un pic-nic pour aller, le lendemain... À EUROPA PARK !!! Vive les parcs d'attraction ! Et donc, pour bien paufiner cette superbe journée inoubliable, je me devais de cuisiner l'un des pains favoris de mon enfance......
Minna-saaan konbanwa (bonsoir tout le monde) ! Nous revoilààà ! Voici aujourd'hui une nouvelle recette de nouilles Rāmen ! Bon... nous nous sommes permises cette fois-ci d'utiliser une base de sauce toute prête, en vente entra-autre au magasin UCHITOMI,...
Coucou tout le monde ! Aujourd'hui, en discutant ensemble de nos petits plats, nous nous sommes rappelées qu'il fallait AB-SO-LU-MENT que l'on publie la recette des Onsen Tamago . Littéralement, ce nom traduit le fait que l'oeuf soit cuit dans l'eau d'une...
Hello everybody ! C'est mercrediiiiii, milieu de semaine, et vous êtres à la bourre pour vous prévoir un lunch ? Vous avez des restes et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors nous vous donnons notre idée : faites-en une garniture pour crêpes ! En plus,...
Bonsoir bonsoir ! Pour ceux qui le désire, nous donnons ici la recette de la pâte pour Baozi ou Bánh Baó bien fluffy , mais pour UN(E) SEUL(E) gourmand(e) ! Comme ça pas de confusions... Nous nous sommes rendues compte que les quantités notées dans la...
Voici une très bonne glace au lait condensé & lait de coco que nous avons cuisiné un peu au "petit bonheur la chance" comme on dit... Une expérience quoi ! Et nous n'avions pas de sorbetière, c'est pour dire... Au début, nous avions réellement peur que...
Hello ! Comme précédemment nous vous avions proposé une recette de ragoût de calamars ICI , voici aujourd'hui un ragoût de poulpe ! D'ailleurs, les deux recettes ressemblent beaucoup... Contrairement à ce que son nom évoque, cette recette nous vient d'Espagne....
Bonsoooooooir à tous ! Nous voilà de retour à Genève après un séjour entre filles à Lugano, très gentiment offert par notre chère maman ! On a passé un très bon séjour, mais j'avoue que nous ne sommes pas mécontentes de retrouver notre quotidien . Bref,...
Alors là... ALORS LÀ !!! Franchement, je n'ai jamais réussi des pains aussi bons ! Aujourd'hui je mourrais d'envie de croquer dans un sandwich maison, c'est pourquoi j'ai cherché une bonne recette de pain parmi mes archives... Et j'ai vraiment tiré le...
Bonjour, boooonjooouuur !!! Comme nous avions envie de faire un bon petit pic-nique ce midi pour profiter de ce beau soleil, nous avons décider d'essayer une nouvelle recette de pain aux parfums innovants, idée qui nous est venue en regardant l'émission...
Allez, encore un petit poste ! Je suis motivée... Alors pour vous régaler, je vous donne la recette des Moo Shu pancakes ! Ce sont des petites crêpes (ou wraps) chinois qui se servent traditionnellement avec le canard laqué Pékinois. On les farcis donc...
Bonsoir ! Et une petite recette simplissime et délicieuse pour faire manger des légumes à vos enfants, si vous en avez, et votre homme ou femme, si vous en avez un/une, ou encore vos potes... si vous en avez... ... ... Derrière le nom de Nasu no Miso...
Bonsooooooir !!! Il y a 2 jours j'ai posté une recette de nouilles pour Rāmen dans la rubrique "Japonais", et je vous avais promis de vous donner la recette que j'avais élaborée avec ces fameuses nouilles... Et bien la voici ! Il s'agit d'une recette...
Voici une petite recette de naans (pains indiens farcis) toute simple et efficace ! Traditionnellement farcis au fromage "Vache qui Rit", que je déteste foncièrement, j'ai donc pris l'initiative de le faire "Italian-style" avec de la mozzarella à pâte...
Hello à tous ! Qui a envie de se faire plaisir tant au petit-dej' qu'au repas de midi ? Et bien cette recette va vous faire envie : de bonnes gaufres à cuisiner tant en version sucrée qu'en version salée, et le tout à votre goût ! Cette recette à l'avantage...
Bonsoir bonsoir ! Voici des nouvelles venues dans la section boulangerie, nous avons nommééééééééé... Les Mauricettes ! C'est quoi ça ?! Et bien ce sont, tout simplement, ces petits pains de Silz alsaciens que l'on affectionne tant ! En tout cas, personnellement,...
Bonjour bonjour ! Ces temps-ci nous allons souvent au restaurant, ne nous demandez pas pourquoi... juste une envie peut-être, surtout depuis que Takeru à trouvé du travail dans la chaîne de restaurant & take away japonais, le Wasabi. Quoi qu'il en soit,...
Bonsoir bonsoir ! C'est lundi soir et nous le savons, oui... le début de semaine, c'est dur ! Surtout pour Takeru qui, aujourd'hui, avait 6h de dissertation pour un examen d'histoire du Japon... Autant vous dire qu'en sortant, elle n'avais qu'une seule...
Ingrédients (1 pers) : Le Seitan : - 1 morceau de Seitan - 1 + ½ c. à c. de sirop d’érable - 3 c. à c. de sauce soja - 1 bouchon de vinaigre de raisin blanc - 4 brins de citronnelle séchée - 1 gousse d’ail (fendue en deux et brûlée) Le Núoc Cham : - 2...
Ingrédients (1 pers) : Le Seitan : - 1 morceau de Seitan - 1 + ½ c. à c. de sirop d’érable - 3 c. à c. de sauce soja - 1 bouchon de vinaigre de raisin blanc - 4 brins de citronnelle séchée - 1 gousse d’ail (fendue en deux et brûlée) Le Núoc Cham : - 2...
Quand on a un repas entre cousins et qu'on ne sait vraiment PAS QUI FAIRE pour le dessert, alors qu'on a promis de l'amener... Il y a toujours une solution, que tout le monde aime : les Cookies ! Mais ici, il ne s'agit pas de simples cookies... Ce sont...
Bonsoir ! Alors comme j'avais déjà posté une recette de Mushi-pan léger à ma sauce (j'y avais mis de la patate douce), voilà la recette de l'original, avec une pointe de Matcha (thé vert japonais en poudre) !!! Assez riche, il constitue un bon petit déjeuner,...
Lorsque j'étais au Japon, ma faim du matin m'avait poussée dans un combini et là, je me perdais dans les rayons... Jusqu'à ce que je tombe sur une douceur que j'avais depuis longtemps envie de tester : les Mitarashi Dangō ! Sitôt vu, sitôt achetés ! Je...
