pancakes

CRUMPETS - Crêpes levée à l'anglaise !

crêpes, crumpets, pancakes

Par Nana~

Pour commencer la journée du bon pied, rien ne vaut un super p'tit déj' ! En tout cas, c'est notre avis, à nous deux... Nous vous proposons donc de tester les Crumpets , ces fameuses crêpes levée tout droit venues du Royaume-Uni... on dirait aussi des...

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MOO SHU Pancakes (木須煎餅) traditionnels (méthode Momofuku)

aigre-doux, chinois, moo shu, pancakes

Par Nana~

Allez, encore un petit poste ! Je suis motivée... Alors pour vous régaler, je vous donne la recette des Moo Shu pancakes ! Ce sont des petites crêpes (ou wraps) chinois qui se servent traditionnellement avec le canard laqué Pékinois. On les farcis donc...

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Cōng Huā Bǐng - Pancakes aux ciboules chinoises

coréen, oignons spring, pancakes

Par Nana~

Cong You Bing , ou autrement dit "pancakes" coréens, feuilletés et rôtis ! Leur texture très croustillante en fera craquer plus d'un, tant en apéritif qu'en accompagnement de repas. Découpez-les en triangles, servez-les avec une bonne sauce aigre-douce...

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