Nana's Kitchen

Kæng mạs̄mạ̀n (แกงมัสมั่น) - Curry Massaman à la pâte de tamarin avec poulet mariné, fruits & légumes variés

aigre-doux, ananas, banane, champignons noirs, chips de crevette, ciboules, coriandre, curry, légumes, massaman, poulet, tamarin, thaïlandais

Par Nana~

Bonsooooooooir ! Voilà, voilà, nous prenons enfin le temps, à travers le boulot, les études et le déménagement de Miko, pour vous faire part d'une nouvelle recette : le Curry Massaman ! Beaucoup d'entre vous n'en ont peut-être jamais entendu parler, car...

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SUSHI-Settō (suite)

aigre-doux, algues, avocat, japonais, moutarde, nigiri, poulet pané, shime-saba, sushi roll, sushi-meshi, sushi-settō, uramaki, wakame

Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Pour aller dans la continuité de notre post précédent, voici encore un Sushi-Settō (Menu Sushi) que nous avons concocté ! Ne sont-ils pas sexy ces Sushi ? Allez, nous en sommes sûres, vous salivez... si tel est le cas, nous vous invitons...

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"FORÊT MARRONS" de la boulangerie & pâtisserie CASTRISCHER (Genève)

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Par Nana~

Bonjour bonjour ! C'est presque le weekend, alors courage à tous, tenez bon ! Sur ces belles paroles, venons-en au vif du sujet... une revisite de la sempiternelle Forêt Noire, nous avons nommé la "Forêt Marrons" ! Près de chez nous, il y a une boulangerie...

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Restaurant le JECK'S PLACE - Restaurant singapourien & thaïlandais

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Par Nana~

Bonsoir cher aminautes ! Après un bon moment d'absence, nous désirons vous faire part d'une de nos petites expériences gastronomique au restaurant le Jeck's Place à Genève. Comme nous avions une réduction avec La Fourchette, nous avons décidé de nous...

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Au secours !

Par Nana~

Bonjour chers amis ! Nous sommes réellement navrées de ne pas vous fournir de quoi satisfaire vos papilles ces temps-ci, mais nous sommes SUBMERGÉES de travail ! Croyez-nous, ce n'est absolument pas l'envie qui nous manque, mais il est très compliqué...

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KAMABOKO (蒲鉾:かまぼこ) - Pâté de poisson coloré

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Par Nana~

Bonsoir chers aminautes ! Comme ça fait un bon moment que nous ne nous sommes pas occupées de vos petits estomacs sans cesse en quête de nouvelles saveurs, voici aujourd'hui la recette d'un met très populaire au Japon et faisant l'objet de plusieurs types...

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Restaurant vietnamien & asiatique LE LOTUS D'OR (Genève)

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Par Nana~

Bonjour les amis ! Cela fait un bon moment que nous ne postons pas, mais nous sommes toutes les deux submergées de travail... Quoi qu'il en soit, nous continuons notre série de "nous allons au restaurant chaque semaine", car la semaine passée nous avons...

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Restaurant thaïlandais le KHA THA (Genève) II

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Par Nana~

Bonsoir cher aminautes ! Ce soir, nous revenons sur un restaurant qui nous avait marqué en bien, le KHA THA à Genève. Vous pouvez d'ailleurs consulter notre article précédent (très élogieux) ICI . Figurez-vous que nous y sommes retournées cette semaine,...

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Restaurant vietnamien LA MAISON D'ASIE (Genève)

la maison d'asie, nous avons testé pour vous, restaurant, vietnamien

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Ces temps-ci nous allons souvent au restaurant, ne nous demandez pas pourquoi... juste une envie peut-être, surtout depuis que Takeru à trouvé du travail dans la chaîne de restaurant & take away japonais, le Wasabi. Quoi qu'il en soit,...

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TARTARE automnale aux notes asitatiques, pour ensoleiller votre mois d'octobre !

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Par Nana~

Bonjour tout le monde ! Si vous avez de la viande de bonne qualité et que vous ne savez pas quoi en faire, nous trouvons toujours une solution pour vous ! Par exemple, nous vous proposons de réaliser un tartare original aux notes automnales et asiatiques,...

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