Nana's Kitchen

BÁNH BAÓ

Accueil, asiatique, bánh baó, brioches vapeur, mise à jour

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Juste un petit post pour vous dire que nous avons mis à jour notre article sur les Bánh Baó (brioches vapeur farcies au porc caramélisé Char Siu), en y ajoutant des photos pour la marche à suivre. Un très bon weekend à tous, et si vous...

Lire la suite

RASGULLA ou PANEER - Fromage frais indien, à tartiner ou à griller !

facile, fromage maison, griller, indien, lait, tartiner

Par Nana~

Bonjour bonjour cher internautes ! Aujourd'hui, nous vous proposons de réaliser votre fromage à tartiner ou à griller vous-même : le Rasgulla (crémeux) ou le Paneer (ferme). Ces deux types de fromage indiens sont basés sur la même recette, toute simple...

Lire la suite

MERCIIIIII !!!

Par Nana~

Bonjour à tous nos aminautes ! Nous vous REMERCIONS DIX-MILLE FOIS, car nous avons aujourd'hui atteint la barre des 5 chiffres au compteur des visites ! C'est grâce à vous que nous continuons à alimenter ce blog; le fait de voir que vous nous suivez nous...

Lire la suite

CROSTATINE garnies de crème de marrons, ricotta vanillée & pépites de chocolat avec Streusel de pâte d’amande & poudre d’amande

chocolat, crème de marrons, crostata, crostatine, desserts & gourmandises, italien, pasta frolla, pâte sablée, ricotta, streusel, tarte, tartelettes

Par Nana~

Buona sera a tutti (bonsoir à tous) ! Pourquoi de l'italien ? Parce que ce soir, nous vous transportons, le temps d'un dessert, vers l'Italie, avec les Crostatine ! Plus couramment, les Crostate sont plus souvent présentées sous forme de grande tarte...

Lire la suite

BIRCHERMÜESLI aux figues fraîches, noix rôties, pomme & mini-marshmallows <3

birchermüesli, figues, fruits, fruits secs, jus, marshmallows, noix, petit-déjeuner, pomme, suisse, yaourt

Par Nana~

Comme nous avons un peu de temps, nous en profitons pour poster la recette d'un somptueux petit-déjeuner... SUISSE ! Oui, vous l'avez deviné, il s'agit bien du fameux Birchermüesli ! Et nous en raffolons ! De plus, c'est vraiment LE petit-déjeuner qui...

Lire la suite

BIRCHERMÜESLI aux figues fraîches, noix rôties, pomme & mini-marshmallows <3

birchermüesli, figues, fruits, fruits secs, jus, marshmallows, noix, petit-déjeuner, pomme, suisse, yaourt

Par Nana~

Comme nous avons un peu de temps, nous en profitons pour poster la recette d'un somptueux petit-déjeuner... SUISSE ! Oui, vous l'avez deviné, il s'agit bien du fameux Birchermüesli ! Et nous en raffolons ! De plus, c'est vraiment LE petit-déjeuner qui...

Lire la suite

CAKE moelleux & fondant à la banane & pépites de chocolat

banane, cake, cassonade, chocolat, desserts & gourmandises, goûter, moelleux, voyage

Par Nana~

Bonjour bonjour chers amis becs à sucre ! Aujourd'hui nous vous livrons une recette IDÉALE pour le goûter ou pour emmener en voyage : la Cake à la banane & pépites de chocolat ! Les bananes écrasées donnent à ce cake un moelleux tout simplement incomparable,...

Lire la suite

PORC TOCINO - Porc caramélisé rouge à la philippine !

aigre-doux, caramélisé, facile, fiet mignon de porc, philippines, porc tocino, riz

Par Nana~

Bonjour à tous ! Comme vous le savez déjà, nous avons séjourné aux Philippines durant 3 semaines cet été et nous avons ramener quelques recettes dans nos bagages, donc celle du Porc Tocino (notez que "tocino" veut dire "bacon" en espagnol) , de délicieux...

Lire la suite

NAMANDIER (ou Gâteau nantais) - Fondant aux amandes & rhum avec glaçage

amandes, desserts & gourmandises, fondant, gâteau nantais, glaçage, jus de citron, namandier, rhum, sucre glace

Par Nana~

Bonjour bonjour ! Nous vous présentons encore une douceur que vous ne devez pas manquer ! Il s'agit du fameux Namandier , appelé aussi Gâteau nantais , devant lequel nous avons mainte fois salivé en visionnant des émissions culinaires... Et nous l'avons...

Lire la suite

FONDANT riche au caramel au beurre salé, chocolat blanc & poudre d’amande

amande, beurre salé, caramel, cassonade, chocolat blanc, crème, desserts & gourmandises, fondant

Par Nana~

Bon, qu'on se le dise... le post d'aujourd'hui ne concerne ni les estomacs fragiles, ni les diabétiques, ni les accros du régime ! Car oui, ce fondant regroupe tous les ingrédients idéaux non seulement pour mettre un gros coup de pied à votre ligne, mais...

Lire la suite