Nana's Kitchen

Le GYŪ-DON (牛丼) du flemmard !

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Par Nana~

Bonjour bonjour ! Le post d'aujourd'hui concerne deux types de personnes en particuliers : les pressés et les paresseux ! Mais aussi ceux qui n'ont pas envie d'encombrer leur armoire avec des ingrédients japonais, alors qu'ils ne cuisinent pas souvent...

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BUTA NO SHŌGAYAKI (豚の生姜焼き) - Porc grillé caramélisé au gingembre

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Par Nana~

Bonsoir tous le monde ! Pour ce soir, nous vous proposons de réalisé une recette très populaire au pays du Soleil Levant : le Buta no Shōgayaki . A vrai dire, il arrive sans doute le deuxième au classement des plats de porc les plus populaires, après...

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PAN DE COCO - Petits pains au beurre fourrés de noix de coco vanillée au lait condensé & cassonade

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Par Nana~

Bonsoooooiiiiiiir chers amis ! Alors alors ? Avides d'une nouvelle douceur à partager avec votre famille ou vos amis ? Nous avons quelque chose pour vous... Les fameux Pan de Coco philippins !!! Ce sont des petits pains briochés au beurre, fourré de Bucayo....

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SATSUMAIMONO AMANI (サツマイモノ アマニ) - Patate douce japonaise braisée

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Par Nana~

Bonjour chers amateurs de cuisine ! Voici une petite recette de patate douce pour accompagner vos menus japonais... et oui, il faut bien changer des nouilles et du riz ! Ces patates douces braisées sont en fait plus une sorte de snack qu'un véritable...

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Restaurant LE PHÉNIX à Genève

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Par Nana~

Bonjour bonjour ! Aujourd'hui, en Suisse, c'est notre Fête Nationale du 1er Août ! Alors bonne fête à tous les P'tits Suisses ! Au passage, nous en profitons pour vous vanter les mérites de notre restaurant chinois chouchou à Genève : Le Phénix . Très...

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HALO-HALO revisité - Dessert rafraîchissant tout droit ramené des Philippines !

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Par Nana~

Bonsoir everybodyyyyyyyy !!! Alors voilà, comme promis, nous vous livrons une recette inédite du Halo-Halo , ce dessert philippin aux multiples couleurs & saveurs ! Oui oui, ce dessert "alien" est super agréable, délicieux et rafraîchissant... un MUST...

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GLACE au lait condensé & lait de coco

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Par Nana~

Voici une très bonne glace au lait condensé & lait de coco que nous avons cuisiné un peu au "petit bonheur la chance" comme on dit... Une expérience quoi ! Et nous n'avions pas de sorbetière, c'est pour dire... Au début, nous avions réellement peur que...

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LECHE FLAN - Flan caramélisé au lait condensé sucré & vanille

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Par Nana~

Bonjoooouuuuur !!! Hier soir nous avions posté la recette du Budō-mame (graines de soja confites), mais ce n'était pas un post anodin... car aujourd'hui, nous avons décidé de nous concocter un délicieux & gourmand Halo-Halo (un dessert philippin dont...

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BUDŌ-MAME (武道豆) – Graines de soja confites sucrées-salées à la sauce soja

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Par Nana~

Bonsoir chers amis ! Aujourd'hui c'est une recette toute particulière que nous postons dans notre rubrique "Japonais"... Le Budō-mame ! Késakooooo ??!! Et bien il s'agit simplement de graines de soja confites au sucre et à la sauce soja. Les japonais...

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Boisson de notre enfance : ORCHATA de Chufa

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Par Nana~

2) Toppas (excellentes au goût et pour la santé !!!)

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