nigiri

SUSHI-Settō (suite)

aigre-doux, algues, avocat, japonais, moutarde, nigiri, poulet pané, shime-saba, sushi roll, sushi-meshi, sushi-settō, uramaki, wakame

Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Pour aller dans la continuité de notre post précédent, voici encore un Sushi-Settō (Menu Sushi) que nous avons concocté ! Ne sont-ils pas sexy ces Sushi ? Allez, nous en sommes sûres, vous salivez... si tel est le cas, nous vous invitons...

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SHIME SABA no Nigiri-zushi (志免サバのにぎり寿司)

japonais, maquereau, mariné, nigiri, poisson cru, sushi

Par Nana~

Première recette de mon repas japonais II : les somptueux Sushi de maquereau cru mariné au vinaigre et riz et sel, les Shime Saba Nigiri Sushi !!!! Vraiment... Un pur DÉLICE ! Le fait de mariner dans un premier temps le maquereau dans le sel resserre...

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Menu japonais II, le retour !

aigre-doux, courge, fromage frais, japonais, kaiseki, maki, maquereau, menu, nigiri, peau de poulet, uramaki, wakame

Par Nana~

Bonsoir les amis ! Je vous présente ici un autre de mes repas totalement japonais type Kaiseki (menu formé de plusieurs bouchées), ce qui se fait typiquement au Japon dans tout bon restaurant ou tout foyer disposant d'une femme à la maison (ayant le temps...

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SAKE KABAYAKI NO NIGIRI-ZUSHI ( サケ カバヤキ の ニギリ-ズシ) - Sushi avec saumon cuit laqué de sauce douce

aigre-doux, japonais, nigiri, saumon, sushi

Par Nana~

Préparation : 1. Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. 2. Prélever un peu de liquide dans la casserole et y diluer la Maïzena. 3. Porter le contenu de la casserole à ébullition, puis y ajouter la Maïzena. 4. Laisser le...

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