indien

SHRIKHAND - Yaourt au sésame moulu, pistaches rôties, safran & cardamome (sans sucre ajouté)

cardamome, dessert, FIT Snack, indien, pistache, quark, safran, séré, sésame, yaourt

Par Nana~

Hellooooo people ! J'espère que ceux qui ont des vacances en profitent un max ! Pour ma part, contrairement à ma très chère jumelle Miko, je n'en ai pas... Mais je me console à préparer de bons repas pour mes proches ! Et donc, au menu indien de hier...

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RASGULLA ou PANEER - Fromage frais indien, à tartiner ou à griller !

facile, fromage maison, griller, indien, lait, tartiner

Par Nana~

Bonjour bonjour cher internautes ! Aujourd'hui, nous vous proposons de réaliser votre fromage à tartiner ou à griller vous-même : le Rasgulla (crémeux) ou le Paneer (ferme). Ces deux types de fromage indiens sont basés sur la même recette, toute simple...

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BUTTER NAAN moelleux au yaourt, nappé de beurre à la coriandre & citron

beurre, boulangerie & sandwichs, citron, coriandre, indien, jambon, naan, ricotta

Par Nana~

Bonjour everybody ! C'est DIMANCHE, le jour du vide-fond-de-frigo ! Nous sommes tous confrontés à cette épreuve... Que faire avec les restes ?! Un pic-nic ? Un plateau-repas devant la tv ? Hum... du déjà vu, revu et re-revu n'est pas ? Bon ! Vous connaissez...

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NAAN moelleux - Aux 2 levures & bicarbonate

galette, indien, moelleux, naan, pain

Par Nana~

Hello. hello ! Les Naans sont des pains indiens levés et cuits dans le four traditionnel Tandoor (sorte de "tonneau" contenant des braises). Ils sont à la fois moelleux et élastiques, au bon goût de pâte levée et de grillé. Ils accompagnent à merveille...

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