soupe

SOUPE DE NOUILLES DE RIZ à la crème de coco, curry rouge, pâte de chili, coriandre, citronnelle, sucre brun & lime avec bœuf haché rôti, Shiitake, poivron & aubergines

aigre-doux, citronnelle, coriandre, curry rouge, lait de coco, lime, nouilles de riz, soupe, thaïlandais

Par Nana~

Bonsooooiiiiir everybody ! Cela fait un petit bout de temps que nous n'avons rien posté... alors nous revenons en force avec une recette dans notre catégorie de prédilection, c'est-à-dire la cuisine asiatique ! Donc ce soir, rendez-vous en Thaïlande avec...

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SOUPE DE NOUILLES DE RIZ à la crème de coco, curry rouge, pâte de chili, coriandre, citronnelle, sucre brun & lime avec bœuf haché rôti, Shiitake, poivron & aubergines

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Par Nana~

Bonsooooiiiiir everybody ! Cela fait un petit bout de temps que nous n'avons rien posté... alors nous revenons en force avec une recette dans notre catégorie de prédilection, c'est-à-dire la cuisine asiatique ! Donc ce soir, rendez-vous en Thaïlande avec...

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Le porc caramélisé CHAR SIU du flemmard, avec les moyen du bord...

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Par Nana~

Bon, comme nous venons de poster un article à propos de Bánh Baó, autant continuer sur notre lancée en proposant une recette de farce ! Nous avons mis sur notre blog plusieurs recettes de garniture pour Banh Baó, ces succulentes brioches asiatiques cuites...

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MISO-SHIRU (ミソ-シル) - Soupe miso traditionnelle

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Par Nana~

Ohayo mina-san ! Comme nous supposons que vous avez pris goût à la nourriture japonaise et que vous avez sans doute compris qu'un menu japonais se compose de plusieurs petits plats en équilibre les uns avec les autres, voici le classique des Suimono ("plat...

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MISO-RĀMEN (ミソ ラメン) - Soupe de nouilles de blé avec bouillon parfumé au Miso

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Par Nana~

Ohayo mina-san ! Nous, on dit... VIVE LE RĀ MEEEEEEN !!!! Ce qui implique que nous testions beaucoup de recettes différentes pour apprêter ces délicates et délicieuses nounouilles ! Cette recette que nous souhaitons partager avec vous est caractérisée...

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ABURA-AAGE - Tofu frit mariné en sauce douce

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Par Nana~

Hello ! Étant donné que nous ADORONS le Kitsune Udon et les Inari-sushi (poches de tofu frites farcie au riz à sushi), nous nous sommes lancées dans la confection de notre propre Abura-aage . La recette demande un peu de temps, mais elle est plutôt simple...

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SUKIYAKI NABE-UDON (すき焼き鍋うどん) - Donabe de nouilles de blé épaisses

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Par Nana~

Nous sommes tombées sous le charme de notre cher Donabe, cette petite marmite de grès japonaise qui permet de préparer de bons petits plats mijotés ! Alors voici une recette à réaliser avec cet instrument... le Sukiyaki Nabe-Udon . "Sukiyaki" parceque...

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SANUKI UDON - Soupe de nouilles de blé épaisses au Dashi & Wakame

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Par Nana~

C'est le soir et vous ne savez pas quoi faire de rapide et vous avez envie de manger léger ? Rien de tel qu'une bonne soupe aux parfums subtils japonais ! Et avec ces nouilles bien épaisses et élastiques, comme nous les aimons tant... Voici donc la recette...

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PHÓ BÒ - Soupe de nouilles de riz au boeuf, bouillon épicé & herbes fraîches

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Par Nana~

Bonjour tout le monde! ! Ce matin, nous vous proposons la recette du Phở bo , une soupe vietnamienne traditionnelle très savoureuse. Peut-être l'avez-vous déjà goûtée au restaurant ? Ses secrets résidents dans 4 choses à respecter : - un bouillon au boeuf...

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