Nana's Kitchen

TAJINE de boulettes aux abricots, tomates confites, raisins, fruits secs et amandes rôties

abricot, aigre-doux, amandes, boeuf, boulettes, couscous, divers, figues, fruits secs, oignons confits, tajine, tomates cerise

Par Nana~

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui il a fait très beau et agréable... mais comme les mauvais jours vont bientôt pointer le bout de leur nez, nous vous proposons de vous y préparer en gardant en tête quelques recettes comme celle-ci ! Ce Tajine de boulettes...

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TAJINE de boulettes aux abricots, tomates confites, raisins, fruits secs et amandes rôties

abricot, aigre-doux, amandes, boeuf, boulettes, couscous, divers, figues, fruits secs, oignons confits, tajine, tomates cerise

Par Nana~

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui il a fait très beau et agréable... mais comme les mauvais jours vont bientôt pointer le bout de leur nez, nous vous proposons de vous y préparer en gardant en tête quelques recettes comme celle-ci ! Ce Tajine de boulettes...

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GYŪDON AU SHIO-KOJI (牛丼) - Bol de riz au boeuf mijoté aux oignons & sauce douce

boeuf, donburi, gyudon, japonais, mirin, oignons, riz, sake, shio-koji

Par Nana~

Bonjour la compagnie ! En ce dimanche à nouveau ensoleillé (ça remonte le moral), voici une nouvelle recette de Gyūdon , ce fameux Donburi au boeuf mijoté avec plein plein d'oignons (nous adorons ça !). La différence avec les précédentes recette réside...

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FU YUNG (附 雲格) - Omelette façon chinoise à la sardine, tomate, oignon, sésame et miel

aigre-doux, chinois, miel, oeuf, omelette, sardine, tomate

Par Nana~

Hop hop hop ! Vous êtes pressé, mais vous ne cèderez pas à de la malbouffe par souci de tenir votre ligne ? Vous voulez manger quelque chose à la fois rapide, sain et délicieux ? Cette recette de Fu Yung est faite pour vous ! Ces oeufs brouillés aigre-doux...

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GUACAMOLE - Crème d'avocat à la mexicaine

avocat, burritos, coriandre, fajitas, guacamole, mexicain, nachos, tacos

Par Nana~

Il accompagne Fajitas, Encheladas, Burritos, Tacos et Nachos... Nous avons nommé leeeee Guacamole (à prononcer guacamolé). Cette purée d'avocat épicée à la mexicaine a décidément la cote pour les repas et les apéros ! Elle est très simple à réaliser soi-même,...

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TZAZIKI - Sauce au concombre & yaourt à la grecque

concombre, tzaziki. grec, yaourt

Par Nana~

Comme nous la proposons souvent en garniture, voici la recette du Tzaziki , cette fameuse sauce grecque aux concombre et au yaourt... grec. En effet, elle est est super pour apporter de la fraîcheur à vous petits plats maisons ! Miam ! Ingrédients : à...

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POIVRONADE A LA FETA & FROMAGE BLANC - Crème de poivron

feta, fromage blanc, poivron, poivronade au feta, sandwich, tartine, wrap, yaourt

Par Nana~

Voici une recette aux multiples usages ! En effet, vous pouvez utiliser cette crème de poivrons autant dans vos pâtes, riz, sandwiches, wraps, tartines... et tout ce qui vous fait plaisir ! Cette Poivronade à la Feta regorge de notes méditerranéennes...

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SALADE DE POULET aux pommes, Cranberries & noix

cranberries, noix, pomme, salade de poulet, sandwich, wrap

Par Nana~

Quoi de mieux pour garnir vos sandwiches ou wraps qu'une bonne salade de poulet à la fois crémeuse, croquante et pleine de saveurs ? Hum... plein d'autres choses vous nous direz, mais testez-donc cette petite recette rapide et vous nous en direz des nouvelles...

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SAUMON GRAVLAX - Saumon au sel à la norvégienne

blinis, canapé, saumon cru, saumon gravlax

Par Nana~

Hello les amis ! En ce samedi matin ensoleillé, nous avons envie de vous faire partager une super recette de saumon venue de Norvège que nous avons découvert récemment: le Saumon Gravlax . Il s'agit d'un filet de saumon juste cuit par le sel, il a donc...

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Salade de nouilles de riz avec dressing doux au miso, miel, mayo et sésame

aigre-doux, fusion, mayonnaise, miso, nouilles de riz, oignons frits, oreilles de judas, pickles, shiso, spare ribs

Par Nana~

Voici une petite recette facile et tout à fait délectable, alliant à la fois cuisine japonais, thaïlandais et vietnamienne ! Un savoureux mélange qui ravira, nous l'espérons, vos papilles Bien sûre, nous vous proposons des idées de garnitures, mais si...

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