Nana's Kitchen

Pain pour DÖNER KEBAB - Cuisson au FOUR !

kebab, pain, sandwich

Par Nana~

Et oui, Döner Kebab forever ! On adore ça, surtout quand c'est fait maison... c'est... plus sain ! Bref, nous y voilà donc : une dernière recette de Pain pour Döner Kebab , mais sa cuisson se fait au four ! ça change beaucoup les choses... Sa texture...

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PAIN PITA moelleux au levain pour DÖNER KEBAB

grec, Kebab, pain, Pain Pita, sandwich, Shawarma, Tzaziki

Par Nana~

Bonjour ! En cette matinée plutôt pluvieuse, nous vous livrons une nouvelle recette de Pain Pita , mais, cette fois-ci, sa confection se fait à partir d'un levain. Nous vous laissons la découvrir et donner votre avis sur la recette de Pita que vous avez...

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PAIN PITA pour DÖNER KEBAB - Avec longue levée & cuisson à la poêle

Par Nana~

Bonsoir, bonsoir ! Encore une recette de Pain Pita , mais cette fois-ci que pour en faire ne poche à Kebab . Sa cuisson se fait toujours à la poêle, mais son temps de levée est beaucoup plus grand, ce qui lui donne un goût de levain plus prononcé et peut-être...

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ZHÁ JI CHÉNGSÈ (炸鸡橙色) - Bouchées de poulet frites en sauce sirupeuse à l’orange, sésame et oignon

aigre-doux, chinois, frit, gingembre, oignon, orange, poulet

Par Nana~

Bonsooooir tout le monde ! Ce n'est pas forcément le moment opportun, mais il fallait que nous postions cette délicieuse recette : le poulet frit en sauce aigre-douce à l'orange ! Très honnêtement, ce plat a le même goût qu'au restaurant ! Cependant,...

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POULPE À LA GREC - Mariné aux herbes & grillé !

BBQ, fruits de mer, grec, grillé, pita, poulpe

Par Nana~

Un de nos péchés mignons (qui sont nombreux d'ailleurs) sont les fruits de mer, et plus particulièrement le POULPE !!! Pas besoin de vous dire que, lors de notre voyage en Grèce, on a découvert ce poulpe à la grec qui fut somptueux ! Parfumé aux herbes...

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BATĀ YAKI-UDON (バター焼きうどん) - Nouilles épaisses sautées au beurre et sauce douce

beurre, japonais, mirin, oignons, oreilles de judas, porc, sake, udon

Par Nana~

En manque d'inspi' pour le repas de midi ? Et bien nous sommes là pour vous aider ! Aujourd'hui, nous avons préparé avec amour un bon p'tit plat de Yaki-udon (nouilles épaisses japonaises sautées) maison ! Nous l'avons agrémenté d'une sauce douce salée...

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CHEESECAKE au café & Amaretto

amaretto, café, cheesecake, desserts, fromage à la crème, sablé

Par Nana~

Bonjour ! La matinée commence, et nous vous la souhaitons bonne ! Courage à tous ceux qui vont au travail ou en cours Alors, aujourd'hui voici la recette du cheesecake que nous avons cuisiné pour l'anniversaire de notre petit Papa chéri <3 : un Cheesecake...

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PAIN PITA pour Gyros ou Kebab

gyros, kebab, moelleux, pain, pita, sandwich

Par Nana~

Et une galette de pain, une ! Ce soir, nous avons décidé de vous proposer une recette qui est adaptable à deux sortes de sandwich: le Gyros grec et le Kebab ! Ce pain pita est une tuerie ! Il est moelleux, aéré et son goût... miaaaaam ! Plus jamais nous...

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WAFUU PASUTA à l'Umeboshi, champignons de Paris, Furikake & Nori

Par Nana~

Drôle de nom vous nous direz ! Pour tout vous expliquer, "Wafuu" signifie "à la japonaise". Donc il s'agit de cuisine fusion Italie-Japon : Wafuu Pasuta ( pasta donc...) ! C'est d'ailleurs assez surprenant... La recette à l'avantage d'être facile et rapide...

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TORIHAMU (トリハム) au Shio-koji & Sake - Jambon de poulet mariné

jambon de poulet, japonais, poulet, sake, shio-koji

Par Nana~

Envie d'un bon jambon de poulet (Tori = poulet, Hamu =... jambon !) maison au saveurs japonaises ? Nous avons LA recette qu'il vous faut ! A la fois tendre, juteux et bien parfumé, c'est un régal. En plus... c'est tellement facile à faire ! (et bien meilleur...

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