bonite

YAKI-UDON savoureux au Dashi, Katsuobushi, beurre, Mirin & Sake

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Par Nana~

Hello everybody ! Je vous souhaite un bon dimanche à tous ! Bon, une fois n'est pas coutume, je vous re-sert aujourd'hui une recette japonaise simple de Yaki-Udon ! Inutile de vous dire que j'en RAFFOOOLE ! M'enfin, tranchons dans le vif du sujet : il...

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YAKI-UDON au Mentsuyu, Dashi, beurre, huile de sésame & sucre brun avec viande & légumes

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Par Nana~

Bonsoir les amis ! Si vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir, tenez-en vous aux bonnes habitudes et aux valeurs sûres : les NOUILLES ! Et donc voici une énième recette de nos nouilles japonaises épaisses favorites, nous avons nommés les Udon. Cette recette...

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MENTAÏKO PASUTĀ (明太子のパスタ) au fromage frais, saumon cru, Sakura Ebi rôties, Bonite & Nori sucré

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Par Nana~

Hello tout le monde ! Une très BONNE ANNÉE (certes en retard) tout à vous tous !!! Nous espérons que vous passez une bonne fin de semaine. Donc, venons-en au sujet du jour : la Mentaīko-pasutā ! Mais cette fois, nous avons changé quelques petites choses...

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SANUKI UDON - Soupe de nouilles de blé épaisses au Dashi & Wakame

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Par Nana~

C'est le soir et vous ne savez pas quoi faire de rapide et vous avez envie de manger léger ? Rien de tel qu'une bonne soupe aux parfums subtils japonais ! Et avec ces nouilles bien épaisses et élastiques, comme nous les aimons tant... Voici donc la recette...

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