oeuf

LECHE FLAN - Flan caramélisé au lait condensé sucré & vanille

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Par Nana~

Bonjoooouuuuur !!! Hier soir nous avions posté la recette du Budō-mame (graines de soja confites), mais ce n'était pas un post anodin... car aujourd'hui, nous avons décidé de nous concocter un délicieux & gourmand Halo-Halo (un dessert philippin dont...

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MOUSSES légères au chocolat noir & lait de soja, SANS oeufs

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Par Nana~

Booooonsooooiiiir !!! Nous espérons que vous avez passé une excellente semaine ! Pour notre part, nous sommes en pleine période de révision pour les examen finaux de l'Université... Et pour tenir le coup, nous avons la recette : une mousse légère au chocolat...

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SUKIYAKI-DONABE en version "sèche"

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Par Nana~

Cher amis bloggueurs, bonjour ! C'est le début de la semaine, alors hop ! On se motive ! Pour vous y aider, nous vous donnons aujourd'hui une recette de Sukiyaki que nous avons adaptée : le Sukiyaki-Donabe en version "sèche" Il s'agit d'une marmite de...

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MISO-RĀMEN (ミソ ラメン) - Soupe de nouilles de blé avec bouillon parfumé au Miso

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Par Nana~

Ohayo mina-san ! Nous, on dit... VIVE LE RĀ MEEEEEEN !!!! Ce qui implique que nous testions beaucoup de recettes différentes pour apprêter ces délicates et délicieuses nounouilles ! Cette recette que nous souhaitons partager avec vous est caractérisée...

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SUSHI-Settō variés

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Par Nana~

Minna-san ohayo-gozaimasu ! Le petit post de ce matin concerne les Sushi... En effet, si vous vous plaigniez que les Sushi que vous mangez (ou que vous faîtes) sont toujours les mêmes, nous vous conseillons de regarder nos petites préparations, car elles...

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OYAKŌ-DON (親子丼) au poulet rôti avec Mentsuyu

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Par Nana~

Hello chers amis ! C'est vendredi, courage, nous sommes bientôt en weekend ! Pour entamer cette fin de semaine du bon pied, nous vous donnons une sublime recette japonaise, l'Oyakō-donburi ! Nous avions goûté ce plat chez notre Obaachan ("grand-mère")...

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CHAWAN-MUSHI (チャワンムシ) - Flan aux légumes à la vapeur

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Par Nana~

Le Chawan-mushi est un petit flan aux légumes cuit à la vapeur. Sain et léger, il est très prisé des japonaises qui font attention à leur ligne. Personnellement, nous n'avons pas trouvé cela transcendant... mais comme la cuisine nipponne est une passion...

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ONSEN TAMAGO - Oeuf poché à la japonaise

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Par Nana~

Coucou tout le monde ! Aujourd'hui, en discutant ensemble de nos petits plats, nous nous sommes rappelées qu'il fallait AB-SO-LU-MENT que l'on publie la recette des Onsen Tamago . Littéralement, ce nom traduit le fait que l'oeuf soit cuit dans l'eau d'une...

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FU YUNG (附 雲格) - Omelette façon chinoise à la sardine, tomate, oignon, sésame et miel

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Par Nana~

Hop hop hop ! Vous êtes pressé, mais vous ne cèderez pas à de la malbouffe par souci de tenir votre ligne ? Vous voulez manger quelque chose à la fois rapide, sain et délicieux ? Cette recette de Fu Yung est faite pour vous ! Ces oeufs brouillés aigre-doux...

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BUKKAKE-UDON (ぶっかけうどん) - Nouilles épaisses en bouillon doux froid avec diverses garnitures

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Par Nana~

Vous commencez très certainement à connaître notre goût prononcé pour les nouilles Udon... En voici donc une recette supplémentaire, si comme nous vous ne vous en lassez pas ! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette idéale pour les journées chaudes,...

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