shiso

MENTAÏKO PASUTĀ (明太子のパスタ) avec œufs de lompes, fruits de mer et sauce douce à la mayonnaise

crème, fruits de mer, japonais, mayonnaise, mentaiko-pasutā, nori, oeufs de lompe, oignon spring, shiso, surimi

Par Nana~

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, nous vous communiquons la VRAIE recette de la Mentaïko-pasutā , un plat "japano-occidental"... Nous avions déjà posté une recette du même nom, cependant elle était réalisée avec une sauce Tarama toute prête ! Ici,...

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UME-SHISO SABA NO KABAYAKI (ウメ シソ サバ ノ カバヤキ) - Maquereau grillé, caramélisé en sauce douce avec Umeboshi & Shiso

avocat, gohan, saba no kabayaki, shiso, tare, umeboshi

Par Nana~

Konichiwa minna-san ! Comme aujourd'hui il neige, nous n'avons rien d'autre à faire que de poster une jolie petite recette remise au goût du jour (... la grosse excuse ) : Le Saba no Kabayaki ! Cette fois-ci, nous avons ajouté de l'Umeboshi en purée et...

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UME-SHISO SABA NO KABAYAKI (ウメ シソ サバ ノ カバヤキ) - Maquereau grillé, caramélisé en sauce douce avec Umeboshi & Shiso

avocat, gohan, saba no kabayaki, shiso, tare, umeboshi

Par Nana~

Konichiwa minna-san ! Comme aujourd'hui il neige, nous n'avons rien d'autre à faire que de poster une jolie petite recette remise au goût du jour (... la grosse excuse ) : Le Saba no Kabayaki ! Cette fois-ci, nous avons ajouté de l'Umeboshi en purée et...

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BÁNH CUÔN Thít Kho – Crêpes de riz & tapioca farcies à la poitrine de porc caramélisée

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Par Nana~

Bonsoooooooir !!! Nous espérons que vous avez passé une très bonne semaine et que vous avez bien fêté la nouvelle année ! Nous vous adressons tous nos voeux pour bien entamer 2015 ! Bref, ce soir nous vous faisons part de notre bonne idée du jour : les...

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IKA-MESHI (イカめし) – Riz doux au calamar mariné, poireau et Shiso

aigre-doux, calamar, fruits de mer, ika-meshi, japonais, poirau, riz, shiso

Par Nana~

Bonsoir Cela faisait longtemps que nous n'avions pas posté, donc il faut se remettre au travail ! Ce soir nous vous donnons la recette d'un délicieux riz qui ravira les amateurs de fruits de mer : le Ika-meshi , soit du riz pour Sushi assaisonné et cuit...

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Salade de nouilles de riz avec dressing doux au miso, miel, mayo et sésame

aigre-doux, fusion, mayonnaise, miso, nouilles de riz, oignons frits, oreilles de judas, pickles, shiso, spare ribs

Par Nana~

Voici une petite recette facile et tout à fait délectable, alliant à la fois cuisine japonais, thaïlandais et vietnamienne ! Un savoureux mélange qui ravira, nous l'espérons, vos papilles Bien sûre, nous vous proposons des idées de garnitures, mais si...

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BUKKAKE-UDON (ぶっかけうどん) - Nouilles épaisses en bouillon doux froid avec diverses garnitures

aigre-doux, algues, canard, chirimen, dashi, japonais, mentsuyu, mirin, nouilles, oeuf, shiso, udon

Par Nana~

Vous commencez très certainement à connaître notre goût prononcé pour les nouilles Udon... En voici donc une recette supplémentaire, si comme nous vous ne vous en lassez pas ! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette idéale pour les journées chaudes,...

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