gunkan

SUSHI-Settō variés

abura-aage, aigre-doux, avocat, crabe, gunkan, japonais, maki, maquereau, oeuf, poisson, roll, saumon, settō, shime-saba, sushi, uramaki, wakame

Par Nana~

Minna-san ohayo-gozaimasu ! Le petit post de ce matin concerne les Sushi... En effet, si vous vous plaigniez que les Sushi que vous mangez (ou que vous faîtes) sont toujours les mêmes, nous vous conseillons de regarder nos petites préparations, car elles...

Lire la suite

SAKE NO GUNKAN-ZUSHI (サケ の グンカン-ズシ) - Riz entouré d'algue surmonté de tartare de saumon mariné au Miso, litchi et oignons spring

aigre-doux, gunkan, japonais, miso, saumon, sushi, tartare

Par Nana~

Bonsoir ! Je dois dire que je ne suis pas dans le meilleur état pour cuisiner ou écrire, car je me suis gravement entaillé le pouce gauche sur toute la longueur avec un petit couteau en céramique... ça fait pas du bien... Mais, en plus de faire du Sashimi...

Lire la suite