poulet

HOT DOG BUNS à la farine Manitoba (avec méthode asiatique "Tangzhong")

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Par Nana~

Bonjooouur ! Nous espérons que vous avez passé un bon dimanche, avant la reprise de demain... Pour vous éviter de déprimer, nous allons vous donner du bonheur en barre : des Hot Dog buns (pains pour Hot Dog) PARFAITS ! Ce sont les plus beaux et le meilleurs...

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POPCORN CHICKEN en sauce Sweet & Sour du McDo !

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Par Nana~

Alors ? Adeptes de la Junk Food, mais vous en avez marre d'arpenter les McD*****, traîné par vos potes, à manger de la nourriture insipide et tiédasse ? Nous avons une solution ! Pour cette recette, nous vous proposons de réaliser vous-même votre poulet...

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DEBASAKI TO SHIITAKE DONABE (手羽先とシイタケの土鍋) – Marmite d’ailes de poulet braisées en sauce douce aux Shiitake et gingembre

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Par Nana~

Hellooo tout le monde ! Ces prochains jours, si vous avez envie de poulet bien goûteux et que vous avez du temps devant vous pour cuisiner, nous vous conseillons ce Debasaki to Shiitake Donabe ! Longuement mijotées dans un bouillon sucré, les ailes de...

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OYAKŌ-DON (親子丼) au poulet rôti avec Mentsuyu

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Par Nana~

Hello chers amis ! C'est vendredi, courage, nous sommes bientôt en weekend ! Pour entamer cette fin de semaine du bon pied, nous vous donnons une sublime recette japonaise, l'Oyakō-donburi ! Nous avions goûté ce plat chez notre Obaachan ("grand-mère")...

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BATĀ CHIKIN-RAISU DONABE (バタチキンライス 土鍋) – Marmite de riz en sauce douce au beurre & Ketchup avec poulet mariné, Shiitake, courge & Wakame

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Par Nana~

Minna-san konban wa (bonsoir tout le monde) ! Comme aujourd'hui on se gèle le bout des cils, nous avons dans nos archives une bonne petite recette de marmite bien chaude et réconfortante, le Batā Chikin-raisu Donabe ! Cette savoureuse recette de riz au...

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AILES DE POULET rôties au four avec caramel Núoc Mau et sauce Sweet Chili

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Par Nana~

Encore un petit post ce soir Il s'agit ici de savoureuses ailes de poulet caramélisées au Núoc Mau et sauce Sweet Chili ! De quoi vous régaler comme au restaurant asiatique, sans vous compliquer la vie. Pour ce qui est du Núoc Mau, c'est le nom donné...

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CUISSE DE POULET RÔTIE à la sauce soja sirupeuse, marinée au Mishio-kōji

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Par Nana~

Chose promise, chose due ! En effet, nous vous avions dit que nous allions poster la recette du poulet rôti au Mishio-kōji et sauce soja sirupeuse que nous avions servi avec du Kuri-gohan (riz aux châtaignes confites, recette dans cette rubrique)... et...

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TOM KHA KAÏ (ต้มข่าไก่) - Soupe de poulet au lait de coco

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Par Nana~

Bonsoir ! Voici une recette pour vous faire plaisir avec de la cuisine thaïe en toute simplicité : une bonne soupe de poulet, nommée Tom Kha Kaï . Cette soupe aux saveurs rafraîchissantes et exotiques peut être servie avec des nouilles de votre choix,...

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ZHÁ JI CHÉNGSÈ (炸鸡橙色) - Bouchées de poulet frites en sauce sirupeuse à l’orange, sésame et oignon

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Par Nana~

Bonsooooir tout le monde ! Ce n'est pas forcément le moment opportun, mais il fallait que nous postions cette délicieuse recette : le poulet frit en sauce aigre-douce à l'orange ! Très honnêtement, ce plat a le même goût qu'au restaurant ! Cependant,...

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TORIHAMU (トリハム) au Shio-koji & Sake - Jambon de poulet mariné

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Par Nana~

Envie d'un bon jambon de poulet (Tori = poulet, Hamu =... jambon !) maison au saveurs japonaises ? Nous avons LA recette qu'il vous faut ! A la fois tendre, juteux et bien parfumé, c'est un régal. En plus... c'est tellement facile à faire ! (et bien meilleur...

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