bouillon

GYŪ-DON (牛丼) – Bol de riz avec fines tranches de bœuf et oignons en bouillon doux

aigre-doux, boeuf, bouillon, donburi, doux, gyū-don, japonais, oignons, riz

Par Nana~

Bonjour très chers internautes ! En ce milieu de semaine, nous voulions continuer de vous présenter nos pérégrinations au Japon avec un plat que vous ne DEVEZ PAS MANQUER s'il vous passerait par la tête d'aller dans ce pays : Le Gyū-don ! En 2013, lors...

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DEBASAKI TO SHIITAKE DONABE (手羽先とシイタケの土鍋) – Marmite d’ailes de poulet braisées en sauce douce aux Shiitake et gingembre

aigre-doux, ailes, bouillon, braiser, donabe, gingembre, japonais, poulet, rôti, shiitake

Par Nana~

Hellooo tout le monde ! Ces prochains jours, si vous avez envie de poulet bien goûteux et que vous avez du temps devant vous pour cuisiner, nous vous conseillons ce Debasaki to Shiitake Donabe ! Longuement mijotées dans un bouillon sucré, les ailes de...

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SAKE NO SUKIYAKI-DONABE (鮭のすき焼き 土鍋) - Marmite de nouilles en bouillon doux au Mentsuyu avec saumon mariné au Mishio-kōji, Shiitake et Wakame

aigre-doux, bouillon, donabe, japonais, mishio-kōji, nouilles, oignon, poireau, saumon, shiitake, sukiyaki, wakame

Par Nana~

Bonsoir bonsoir ! Nous sommes de retour, pour... NON ! Oubliez la réplique culte de la Team Rocket (pour les connaisseurs du manga Pokemon) ! Ce n'est donc pas pour vous jouer un mauvais tour, mais bel et bien pour vous donner une délicieuse recette de...

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ZARŪ-UDON (ざるうどん) avec navet, oignons spring, Onsen Tamago dans son bouillon et Kabocha no Nimono

bouillon, courge, japonais, oeuf, Udon, Zarû

Par Nana~

Bonsoir bonsoir !!! En voilà un intitulé compliqué me direz-vous ! C'est qu'aujourd'hui j'étais super motivée à passer ma matinée en cuisine à concocter un bon déjeuner japanese-style ! Laissez-moi vous guider à travers le merveilleux voyage qu'ont fait...

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ZARŪ-UDON (ざるうどん) avec navet, oignons spring, Onsen Tamago dans son bouillon et Kabocha no Nimono

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Par Nana~

Bonsoir bonsoir !!! En voilà un intitulé compliqué me direz-vous ! C'est qu'aujourd'hui j'étais super motivée à passer ma matinée en cuisine à concocter un bon déjeuner japanese-style ! Laissez-moi vous guider à travers le merveilleux voyage qu'ont fait...

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