divers

Emincé de poulet caramélisé à la sauce BBQ au Jack Daniel's

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Par Nana~

Chers amis, bonsoir ! Parce que le froid commence à venir gentiment (?! même carrément ?!), il faut absolument que nous préparions des plats bien réconfortants... Et c'est EXACTEMENT ce qu'a préparé le fiancé de Takeru un samedi soir, alors qu'elle rentrait...

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PICKLES (cornichons) de rondelles de concombre aux oignons, poivron, ail, curcuma, moutarde & herbes

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Par Nana~

Hello tout le monde ! Eh bien comme les jours chauds reviennent, avec son lot de pic-nic et BBQ, nous avons ici pour vous quelque chose qui vous sera plus qu'indispensable une fois que vous l'aurez goûté... Voici les Pickles aigre-doux de concombre aux...

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Chips NACHOS maison à la farine de maïs jaune & graines de cumin rôties

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Par Nana~

Bonjour tout le monde ! Eh oui, c'est ENFIN le weeeeekeeeeeeend !!! Et qui dit fin de semaine ensoleillée dit aussi barbeuc avec les copains, mais aussi... APÉRO time ! Alors pour parfaire votre début de repas et épater les potos, nous vous suggérons...

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CALAMARI IN UMIDO - Ragoût de calamars à l'italienne en sauce tomate avec poivron & tomates cerise

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Par Nana~

Bonjour bonjour ! Comme c'est le début de la semaine et que celle-ci paraît DÉJÀ interminable, nous avons de quoi vous remonter le moral ; un délicieux plat plein de soleil : les Calamari in umido ! C'est un plat typique du Sud de l'Italie, est un ragoût...

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CONSERVE de poivrons marinés à l'huile d'olive, ail brûlé & herbes

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Par Nana~

Bonjooooour tout le monde ! Et oui c'est dimanche, mais le soleil n'est pas au rendez-vous ici... Toutefois, ce n'est absolument par une raison de ne pas en mettre dans vos assiettes ! Eté oblige ! C'est donc une petite recette toute simple que nous postons...

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RED PEPPER JAM - Confiture de poivrons pimentée, à l'oignon & ail

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Par Nana~

Ingrédients (1 pot) : - 1 tasse de poivron rouge (épluché + détaillé en tout petits cubes) - Un peu de piment thaï (haché) - 1 + ½ c. à s. d’oignon (émincé ; ici : oignon rouge) - 1 grosse gousse d’ail (émincée) - ¼ tasse de vinaigre de pomme (ou vinaigre...

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RAVIOLIS maison « alla Mantovana » farcis à la courge, Amaretti & moutarde de pomme

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Par Nana~

La petite touche de Philadelphia à l'intérieur apporte une note fondante !

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RAVIOLIS aux œufs farcis à la courge rôtie, Philadelphia, amandes, épices de Noël et Amaretto

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Par Nana~

Bonsoir chers amis de la blogosphère ! Ce soir, nous partageons avec vous la recette de l'un de nos péchés mignons italiens : les raviolis à la courge ! Chaque fois que notre petit Papa va en Italie pour refaire les stocks de son épicerie italienne (qui...

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TAJINE de boulettes aux abricots, tomates confites, raisins, fruits secs et amandes rôties

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Par Nana~

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui il a fait très beau et agréable... mais comme les mauvais jours vont bientôt pointer le bout de leur nez, nous vous proposons de vous y préparer en gardant en tête quelques recettes comme celle-ci ! Ce Tajine de boulettes...

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TAJINE de boulettes aux abricots, tomates confites, raisins, fruits secs et amandes rôties

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Par Nana~

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui il a fait très beau et agréable... mais comme les mauvais jours vont bientôt pointer le bout de leur nez, nous vous proposons de vous y préparer en gardant en tête quelques recettes comme celle-ci ! Ce Tajine de boulettes...

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