-
...aux notes sucrées du Mirin et du Sake , et au fondant du beurre... un RÉ-GAL ! En ce qui concerne les nouilles Udon , ce sont mes nouilles japonaises favorites ! Bien épaisses et "chewy"... YUM ! Par contre j'ai toujours de la peine à trouver des Udon commerciaux qui ne soient pas trop chers...
-
...ce succulent plat protéiné venu tout droit du Japon : le Tamago-Toji Udon ! Il s'agit d'un bol de nouilles ou de riz recouvert d'un bouillon doux aux filaments d'oeufs. Franchement je ne pensais pas réussir ce plat aussi bien ! Je suis assez fière du résultat ! Un bon p'tit Donburi...
-
...plat qui vous mettra un bon coup d'fouet : le Bibim Guksu ! A la base, il s'agit d'un plat coréen de nouilles en sauce aigre-douce piquante qui se déguste froid... mais j'ai choisi de le servir chaud pour ma part. Et c'était succulent ainsi ! Mais rien de vous empêche BIEN ENTENDU de le...
-
Par Nana~ dans Nous avons testé pour vous le 28 Octobre 2018 à 20:43...garniture bien préparés et frais - bouillons riches et savoureux (épicé ou non selon le ramen choisi) - viande bien préparée - nouilles tendres, mais pas sur-cuites ! - thé vert froid maison - option végétarienne de qualité - option pour les intolérants au gluten (nouilles remplaçables...
-
...pressante... mais, comme d'habitude, nous l'avons faite à notre manière ! Utilisée pour agrémenter des nouilles épaisses Udon maison ( ICI ), accompagnées d'un oeuf cru pour les tremper à la façon des Japonais, elle était divine ! Nous nous sommes tout bonnement régalées. Pas de photo...
-
...10]> <![endif]--> Ingrédients (1 pers) : - 150g de viande hachée mixte - 1 portion de nouilles (ici : Tagliatelle fraîches ; mieux : Udon ou nouilles pour Ramen , fraîches ou...
-
...savez pas quoi cuisiner ce soir, tenez-en vous aux bonnes habitudes et aux valeurs sûres : les NOUILLES ! Et donc voici une énième recette de nos nouilles japonaises épaisses favorites, nous avons nommés les Udon . Cette recette a été élaborée par Takeru, alors qu'elle avait envie de...
-
Par Nana~ dans Thaïlandais le 19 Juin 2016 à 17:14...miam... tout ce que nous avons à dire... Ingrédients (1 pers) : Le plat : - 70g de nouilles de riz plates 5mm - 75g de crevettes crues - 75g de poulet mariné à la bicarbonate & Nuoc Mam - Une poignée de pousse de mungo - 3-4 tiges de ciboule chinoise La sauce :...
-
...souvent proposé dans les restaurant coréens authentiques : le Japchae ! La base de ce plat sont des nouilles d'amidon de patate douce, nommées Dangmyeon (당면), translucides et à la texture caoutchouteuse. Nous, on adore ! Ces nouilles sont agrémentées de légumes (principalement :...
-
... - Gy ōza (raviolis japonais grillés) ICI b) comme composante d'un plat (sur des nouilles, sur du riz, dans une marmite ou dans une soupe de nouilles) : - Char Kway Teow (nouilles épaisses de tapioca & riz...
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |