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Bonjour tout le monde ! Alors, contents d'être en weekend ? Surtout qu'il fait beau aujourd'hui (à Genève en tout cas ) Pour ma part je n'ai pas grand chose à faire ce samedi, sauf my dear twin sista Miko qui vient souper et dormir chez moi ! M'enfin ! J'suis pas là pour vous raconter ma vie...
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...plaisir, nous avons testé pour vous la recette (cochonne, on vous l'avoue) d'un célèbre restaurant Take Away chinois, Le Panda Express... il s'agit du Tofu au lait condensé, mayonnaise, miel & noix caramélisées ! Enfin bon, comme on n'a pas voulu être trop trop gourmandes non plus, on a...
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...les étrangers attribuent si souvent aux Français ? Et bien ici, il s'agit toutefois d'une recette CHINOISE ! Oui oui Donc les Français ne sont pas les seules au monde à s'en délecter ! Takeru a cuisiné ce plat spécialement pour son chéri, qui n'en n'avait jamais mangé de sa vie... et...
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Bonjour chers aminautes !!! Ce soir, nous vous proposons une recette de Dim Sum traditionnelle de Chine : les Fatt Koh (aussi appelés Huat Kuih ) . Ceux-ci sont servis en accompagnement de plusieurs autres plat et Dim Sum , lors de repas de fêtes ou familiaux. Les Fatt Koh sont...
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...ça, nous avons décidé de vous proposer LE dessert que nous préférons lorsque nous allons au resto chinois : les Perles de Coco , Yē zi Qiú (椰子球) ou encore Yēróng Nuòmǐcí (椰蓉糯米糍) (de leurs noms originaux) ! Nous avons goûté ces merveilles pour la première fois dans...
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Hello chers amis amateur de cuisine ! Nous vous proposons ce soir une petite recette qui régalera et surprendra tout le monde : les Kele Jichi . Ce sont des ailes de poulet d'abord marinées puis caramélisées dans une sauce à base de Coca Cola. Et oui, vous avez bien lu, notre fameux COCA !...
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...encore une recette d'abats pour vous donnez envie de les apprécier ! Et il est bien connu que les chinois mangent "n'importe quoi" non ? Alors si vous voulez parfaire votre culture culinaire chinoise, IL FAUT ESSAYER ! Donc voici la recette traditionnelle des Niuza tripes braisées sans un...
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Bonjour bonjour ! La recette d'aujourd'hui est dédiée à tous nos amis VEGAN ! Oui, nous le savons, nous n'avons pas pour habitude de réaliser des plats végétariens ou vegan... mais, ayant du Tofu en attente dans le frigo, nous avons décidé de nous y mettre et de cuisiner un petit plat...
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...d'aujourd'hui : connaissez-vous le fameux poulet Kung Pao, ou Gōng Bǎo Jī Dīng (宫保鸡丁) de son nom chinois ? Et bien c'est un plat à la carte de tous les restaurant chinois et asiatiques en général. Il s'agit d'un émincé de poulet en sauce douce Hoisin , agrémenté d'une grande...
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...Cheung Fun à la façon d'Asie du Sud-Est. Pour notre recette du jour, nous avons réalisé des Chee Cheung Fun farcis au Char Siu (porc BBQ caramélisé). Avec cette garniture, les Chinois les appellent alors Chā Cháng . Pour notre Char Siu , nous avons utilisé des pork belly (poitrine de...