-
...préparations au verso de leurs produits. Ingrédients (2 pers) : - 2 portions de riz japonais (cuit) - 200g de viande de boeuf tranchée (ici : bavette d'Aloyau ; mieux : fines tranches de...
-
...<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> - 50g de viande hachée de bœuf et/ou porc - Un peu d'oignon émincé finement - Un d'ail émincé finement - Un peu d'aubergine co...
-
...avons adaptée : le Sukiyaki-Donabe en version "sèche" Il s'agit d'une marmite de riz surmontée de boeuf caramélisé, de diverses garnitures et d'un jaune d'oeuf cru, le tout nappé d'une sauce Sukiyaki sirupeuse. Le vrai Sukiyaki (voir nos recettes dans cette rubrique) utilise un bouillon...
-
...Gyū-don , c'est tout simplement divin ! Et les enfants apprécierons également Petite note sur le nom : Gyū fait référence à tout ce qui vient du boeuf, et don est un diminutif de donburi , qui signifie "bol". Voici l'enseigne d'un MATSUYA... (source :...
-
...<![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Ingrédients (1 pers) : La viande : - 5 boulettes de bœuf (153g) - ½ c. à c. de paprika doux - ¼ c. à c. de curcuma - ¼ c. à c. de cumin moulu - ¼ c. à c. de cannelle en poudre - ¼ c. à c. de coriandre moulue -...
-
...saveurs méditerranéennes ! Un peu d'herbes, un peu d'épices... et le tour est joué ! Gyros au steak de boeuf haché épicé, Tzaziki au concombre & coriandre, laitue, tomate, aubergine grillées & graines de courge, avec pain à la courge. Ingrédients (1 pers) : <!-- [if gte mso 9]>...
-
...supérette japonaise. Certaines brioches ne sont pas des Nikuman mais des An-man (farcies au anko) Nos Nikuman au boeuf Ingrédients (1 pers) : La pâte : - 75g de farine blanche mélangée avec 1 1/2 c.c. de maïzena - 1/2 c.c. de levure boulangère sèche - 1 pincée de levure...
-
...élaborant votre propre farces, avec les ingrédients qui vous font plaisir . Cette recette une la traditionnelle au boeuf, mais tout est possible si ous respectez toutefois l'utilisation de produits japonais pour l'assaisonnement (sinon, ce ne sont plus des raviolis japonais !!!). Gyōza servis...
-
...assez sucré, puis on y trempe divers ingrédients. En général, la garniture se compose de fines tranches de boeuf de haute qualité (trop bonnes !), cubes de tofu, Shirataki (nouille transparentes), Shiitake , oignons et autres légumes verts. Quand j'ai goûté pour la première fois ce plat...
-
Par Nana~ dans Thaïlandais le 12 Avril 2014 à 17:27...plusieurs recettes sur internet... Puis j'ai pris ce qui me plaisait dans chacune d'elles (sauf pour la préparation du boeuf, que j'ai inventée) pour enfin créer MA propre recette ! Et j'ai réussi à recréer le fameux GOÛT du Pad Thaï que l'on peut consommer au restaurant ! C'est pas une...