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...concombre, mangue, etc. Ce que notre recette a d'original, c'est que nos Uramaki sont décoré de lamelles de boeuf marinées et d'avocat ! Et l'intérieur est composé d'une crème de crabe parfaitement équilibrée, qui vient apporter sa touche " Surf & Turf "... Bon, trève de blabla, voici la...
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...<![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Ingrédients (1 pers) : La viande : - 5 boulettes de bœuf (153g) - ½ c. à c. de paprika doux - ¼ c. à c. de curcuma - ¼ c. à c. de cumin moulu - ¼ c. à c. de cannelle en poudre - ¼ c. à c. de coriandre moulue -...
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...nouveau ensoleillé (ça remonte le moral) , voici une nouvelle recette de Gyūdon , ce fameux Donburi au boeuf mijoté avec plein plein d'oignons (nous adorons ça !) . La différence avec les précédentes recette réside dans la fait que la viande est marinée dans le Shio-koji , une sorte de...
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Par Nana~ dans Vietnamien le 14 Octobre 2014 à 11:16...l'avez-vous déjà goûtée au restaurant ? Ses secrets résidents dans 4 choses à respecter : - un bouillon au boeuf épicé juste ce qu'il faut - de la viande de boeuf tendre avec un peu de gras et de gélatine - des herbes bien fraîches : attention à prendre les bonnes ! - beaucoup...
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...saveurs méditerranéennes ! Un peu d'herbes, un peu d'épices... et le tour est joué ! Gyros au steak de boeuf haché épicé, Tzaziki au concombre & coriandre, laitue, tomate, aubergine grillées & graines de courge, avec pain à la courge. Ingrédients (1 pers) : <!-- [if gte mso 9]>...
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...supérette japonaise. Certaines brioches ne sont pas des Nikuman mais des An-man (farcies au anko) Nos Nikuman au boeuf Ingrédients (1 pers) : La pâte : - 75g de farine blanche mélangée avec 1 1/2 c.c. de maïzena - 1/2 c.c. de levure boulangère sèche - 1 pincée de levure...
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...élaborant votre propre farces, avec les ingrédients qui vous font plaisir . Cette recette une la traditionnelle au boeuf, mais tout est possible si ous respectez toutefois l'utilisation de produits japonais pour l'assaisonnement (sinon, ce ne sont plus des raviolis japonais !!!). Gyōza servis...
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...assez sucré, puis on y trempe divers ingrédients. En général, la garniture se compose de fines tranches de boeuf de haute qualité (trop bonnes !), cubes de tofu, Shirataki (nouille transparentes), Shiitake , oignons et autres légumes verts. Quand j'ai goûté pour la première fois ce plat...
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Par Nana~ dans Thaïlandais le 12 Avril 2014 à 17:27...plusieurs recettes sur internet... Puis j'ai pris ce qui me plaisait dans chacune d'elles (sauf pour la préparation du boeuf, que j'ai inventée) pour enfin créer MA propre recette ! Et j'ai réussi à recréer le fameux GOÛT du Pad Thaï que l'on peut consommer au restaurant ! C'est pas une...
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...(originalement à base de farine de blé blanche et non complète). Ils peuvent être farcis de divers ingrédients, comme du boeuf, poulet, poisson, légumes et même tofu ! Il faut juste vous laisser aller au grès de vos envies ! Ici j'ai choisi de les farcir avec de la viande hachée de boeuf...