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...propose une petite recette venue des Phlippines qui vous apportera un peu de fraîcheur : le Rodic's Tapa de Tofu (vegan) ! Pourquoi "fraîcheur" ? Parce que ce plat savoureux est servi avec du vinaigre à l'oignon qui apporte une belle note d'acidité et qu'il peut se déguster tant chaud que...
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...cher aminautes ! Aujourd'hui, nous partageons avec vous notre recette du buddha bowl vegan avec du tofu fermenté maison ! Promis, nous vous posterons la recette du tofu fermenté au miso dans un autre post à venir, lorsque nous en referons et nous penserons à prendre une photo du produit fini !...
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...recette (cochonne, on vous l'avoue) d'un célèbre restaurant Take Away chinois, Le Panda Express... il s'agit du Tofu au lait condensé, mayonnaise, miel & noix caramélisées ! Enfin bon, comme on n'a pas voulu être trop trop gourmandes non plus, on a remplacé les noix caramélisées par de...
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...savons, nous n'avons pas pour habitude de réaliser des plats végétariens ou vegan... mais, ayant du Tofu en attente dans le frigo, nous avons décidé de nous y mettre et de cuisiner un petit plat spécialement pour vous ! Voici donc notre recette de Cubes de Tofu rôtis en sauce aigre-douce au...
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...personnelle, pour le rendre encore plus savoureux ! En effet, nous avons utilisé le jus récupéré de notre Abura-aage (poches de tofu frites marinées, recette ICI ). Comme ce jus est sucré et un peu gras (les poches frites ont mariné dedans), la cuisson et le GOÛT du riz étaient juste...
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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 10 Février 2016 à 20:37...veulent se faire plaisir, tout en prenant soin de leur ligne. Nous vous avons donc concocté un Cheesecake de tofu & fromage frais allégé à la pâte Kuro-gōma (pâte de sésame noir) ! Mais si vous n'avez pas de pâte Kuro-gōma , pas de panique, remplacez-la par des graines de sésame noir...
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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 16 Janvier 2016 à 14:17...que nous avions déjà réalisée, mais avec quelques modifications... Il s'agit de la fameuse Mousse au tofu , mais cette fois-ci avec du chocolat blanc & Matcha ! Une note quelques peu japonisante, donc... La fois précédente, nous avions fait cette mousse au tofu pour un dessert de Noël. Nous...
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...que... J'ai terminé mes examens ! Enfin ! Je suis en VACANCES !!! Dans ces nouilles sautées, j'ai mis des cubes de tofu soyeux que j'ai au préalable fait dorer dans de l'huile d'anchois (celle que j'ai récupéré d'une boîte de conserve d'anchois : À NE SURTOUT PAS JETER ! ), des crevettes...
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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 5 Février 2014 à 13:54...passée, rien n'empêche de se remémorer la douce soirée du Réveillon avec cette mousse atypique à base de tofu, chocolat noir et épices à pain d'épice . Oui oui, vous avez bien lu, j'ai bien écrit TOFU ! Cet ingrédient "spécial" confère à la mousse une texture juste divine, ferme et...
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