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...un gâteau cuit vapeur SUPER SPONGIEUX que l'on trouve beaucoup en Asie (Chine, Vietnam, etc.) tant sous forme sucrée que salée. C'est un snack populaire car pas cher ni compliqué à réaliser. Il est aussi appelé " Blossom Kuih/Kueh " parce que sa surface s'ouvre et "éclot" comme une fleur...
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Par Nana~ dans Boulangerie & sandwichs le 20 Juillet 2017 à 13:36...de midi ? Et bien cette recette va vous faire envie : de bonnes gaufres à cuisiner tant en version sucrée qu'en version salée, et le tout à votre goût ! Cette recette à l'avantage de pouvoir être remaniée à votre sauce, avec les ingrédients supplémentaires qui vous feront plaisir. Par...
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Par Nana~ dans Nous avons testé pour vous le 11 Novembre 2016 à 20:58...Granola . Mais l'un des meilleurs composants de ce Granola étaient les Azuki (haricots rouges japonais) ! Entiers et déshydratés, ils avaient un délicieux goût sucré et une texture légèrement pâteuse, qui rappelaient les Azuki frais. Quand aux morceaux de fraise déshydratés, ils n'y en...
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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 20 Septembre 2016 à 20:04...savions pas quoi faire... quelque chose de simple, histoire de ne pas se prendre la tête (car le sucré n'est pas notre cuisine de prédilection)... TROUVÉ ! Des Minis fondants au chocolat blanc, lait condensé & Grenache ! Facile, rapide et surtout, tellement gourmand ! Du pure plaisir ! Nous...
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Par Nana~ dans Nous avons testé pour vous le 12 Août 2016 à 19:53...patate douce aussi bonne ! Et pour cause, car l'ingrédient majoritaire est bien cette fameuse Imo , mélangée à de la crème, du sucre (ou miel) et du beurre. Le tout donne un petit gâteau super fondant et onctueux en bouche. Certes un peu sucré, mais tellement IRRÉSISTIBLE ! A goûter...
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Par Nana~ dans Crêpes, wraps, pancakes & blinis le 1 Mai 2016 à 19:43...sandwichs) : - 37g de Bread Flour (= 30g de farine tout usage + 7g de Wheat Flour) - 37g de farine tout usage - 1/2 c. à c. de levure sèche - 1 pincée de sucre - 70ml de lait tiède - 35g d'eau - 1 pincée de bicarbonate - 1 petite pincée de sel - Huile ...
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..."Japonais"... Le Budō-mame ! Késakooooo ??!! Et bien il s'agit simplement de graines de soja confites au sucre et à la sauce soja. Les japonais ne consomment pas vraiment de "desserts" à proprement dit dans leurs Bentō (lunch box), mais plutôt diverses petites sucreries faciles à transporter...
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...gte mso 10]> <![endif]--> Ingrédients : - 300g de Kuri (châtaignes japonaises ; ici : châtaignes normales) - 225g de sucre blanc - 25g de cassonade (facultatif ; vous pouvez remplacer ce montant par du sucre blanc) - 2 c. à s. de Mirin - 1 c. à s. de vinaigre de...