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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 6 Novembre 2022 à 19:01...précédent post, de vous dévoiler ma recette du Cheesecake Basque ! Késako ? Et bien c'est un gâteau au fromage à base de fromage frais (type Philadelphia), de crème et d'oeufs. Ses trois particularités sont qu'il ne repose PAS sur une base biscuitée comme un Cheesecake traditionnel, qu'il...
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...prévu pour emmener, j'ai une solution à vous proposer ! De savoureux petits Muffins salés au thon, fromage , yaourt & épices ! Ils sont vraiment tout bêtes à faire et vous verrez, vous régalerez tout le monde ! Je précise que j'ai fait en sorte que cette recette soit légère et healthy,...
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...recette aux notes automnales / hivernales : les Raviolis maisons farcis au jambon, châtaignes braisées, fromage frais & figues sèches ! Le tout rôtis dans du beurre et de la sauge, pour parfumer délicatement le plat. Nous sommes d'accord, les raviolis sont longs à réaliser, surtout si nous...
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Par Nana~ dans Boulangerie & sandwichs le 1 Janvier 2018 à 19:15...repas rapide et facile, ou un apéro entre amis ! De quoi s'agit-il ? D'un super bon petit Cake au fromage de chèvre, pruneaux, noix rôties & tomates cerise. Croyez-nous, c'est un délice ! Vous allez vous régaler et épater vos convives avec ces associations originales et pleines de saveurs ! A...
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...moelleuse et légère... comme du coton ! Et c'est tout simple à réaliser ! Il suffit de préparer une masse au fromage, lait et oeufs, une meringue de blanc d'oeufs et sucre, puis de mélanger les deux appareils et de cuire le tout au four, le moule posé dans un bain-marie. Nous avions par...
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...recettes que nous avions précédemment posté ( ICI et ICI ) : - une délicieuse sauce à base de fromage frais & oeufs de Tobiko - de savoureuses Sakura-ebi (petites crevettes séchées) rôties à l'huile de sésame - du délicieux Sashimi de saumon frais...
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Par Nana~ dans Boulangerie & sandwichs le 20 Janvier 2015 à 20:31...moelleux) . Ici, nous avons imbibé le pain d'un peu d'huile d'olive, de concentré de tomate, d'ail et de basilic. Puis nous l'avons farci avec fromage italien Scarmozza affumicata, jambon, oignon rouge rôti et salade croquante. Une fois passé des la presse, le micro-onde ou le four, votre...
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...les réaliser... le résultat est assez satisfaisant, d'autant plus que nous y avons ajouté, pour l'onctuosité, du fromage à la crème Philadelphia ! Puis rôtis à la poêle dans du beurre, WHAT ELSE ? Les fameux raviolis RANA (ce n'est actuellement plus le même emballage, ni la même forme...
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...chocolat ? Et bien j'ai la solution pour vous débarrasser de tout ça ! J'ai réalisé, hier soir, mon propre fromage frais maison ! Je suis partie d'une recette de ricotta, mais je me suis retrouvée avec du fromage frais plus ferme... Tant pis, il est bon quand même ! Et puis vous pouvez...
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...carotte amené par la patate douce orange est très agréable, c'est un vrai bonheur de déguster un gâteau au fromage aussi léger ! Pas bourratif pour un sou, ce cheesecake à la japonaise se mangerait sans fin... Ici, il s'agit du Yamaimo no Mushi-pan que nous avons mangé au Japon, bien...
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