...ce qui fâche. Je poste aujourd'hui une bonne p'tite prépa de Cake salé épicé à la patate douce, kaki, carottes & noix qui devrait satisfaire vos envies de sucré-salé! Totalement régressive c't'affaire... Notez que ce cake peut être servi en apéro, entrée ou plat principal (selon la...

...surface s'ouvre et "éclot" comme une fleur lors de sa cuisson. J'vous propose ici une version sucrée à la purée de carottes... mais vous pouvez évidemment remplacer cela par pleins d'autres purée / compote / arôme qui vous plaisent ! Les possibilités sont infinies ! Vous pouvez même les...

        Recette originale de @clemfit_run   Ingrédients   (2 pers ; moule charnière 15cm diamètre ) :   -   190g de yaourt nature 1,5%   (Milbona LIDL) -   60g de séré maigre   (Coop Prix) -   100-120g de banane pelée* -   120g de courge crue*   (coupée en cubes & cuite à...

...dèj' bien copieux dont je ne me lasse pas ! Il s'agit d'un Carrot Cake Pudding ! Oui oui, avec des carottes ! Alors vive les légumes en sucré ! Miko s'est elle-même inspirée d'une recette sur le blog  Plaisir & Diète (qui diffère bien évidemment une chouille... donc je vous livre ici une...

...sachez qu'il est aussi possible d'élaborer la fameuse recette de tarte à la courge made in USA en version carotte !  Et... autant vous dire... que ça DÉCHIRE !  A dire vrai, Takeru a réaliser cette tarte pour un dîner pour nos deux fiançailles chez notre maman, avec a présence de nos...

...traditionnellement agrémenté de morceaux de viande ( Shio-buta = rôti de porc salé, ou poulet mariné), de Shiitake , de carotte et de Gobo (racine de bardane) ou de pousses de bambou. Sachez que le Mochigome possède une texture plus ferme et "cirée" en bouche que le riz pour Sushi , et il...

...Et hop ! Bún Bò , le RETOUR ! Voici mon repas de midi, pour lequel j'ai préparé les pickles de carotte présentés dans mon post précédent  (dans cette même rubrique)... Mon précédent Bún Bò contenait du Seitan (substitut de viande) braisé au sirop d'érable (vous pouvez obtenir la...

...avaient intérêt à être bons ceux-là... n'ayant pas  d'emporte-pièces sous la main, j'ai taillé TOUTES les rondelles de carotte À LA MAIN ! Yeah !   Avouez que mes taillages au couteau ne sont pas si mal... Avec, en plus, un doigt en moins!(transformé en Sashimi lors de la confection des...