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...Tapa de Tofu (vegan) ! Pourquoi "fraîcheur" ? Parce que ce plat savoureux est servi avec du vinaigre à l'oignon qui apporte une belle note d'acidité et qu'il peut se déguster tant chaud que froid. Les Philippins le servent traditionnellement au petit-déjeuner sur du riz à l'ail, avec un oeuf...
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...à c. de soja - 1/2 c. à s. (~8g) de Mirin - 6g de Xylitol (ou autre édulcorant en poudre) - 20g d'oignon (coupé en lamelles) - 30g de tomates cerises (émincées) - Vert d'oignon spring (émincé) Le sarrasin & épeautre : - 35g de graines de sarrasin ...
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PICKLES (cornichons) de rondelles de concombre aux oignons, poivron, ail, curcuma, moutarde & herbes
...qu'indispensable une fois que vous l'aurez goûté... Voici les Pickles aigre-doux de concombre aux oignons, poivron, moutarde, ail & herbes ! Nous vous GARANTISSONS un résultat plus que SUCCULENT ! Vous allez bluffer vos amis et invités en leur proposant ces délicieux cornichons maison. Et... -
...fameux Donburi ! En effet, il s'agit juste de se procurer de la viande (de bonne qualité si possible), des oignons, du riz et... un sachet de sauce pour Gyū-don toute prête (achetable en épicerie japonaise) ! Il s'agira juste d'ajouter la bonne quantité d'eau au mélange, et donc de...
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...c. de rhum blanc) - ½ c. à s. + 1 c. à c. de sucre - 1 c. à expresso de Katakuriko Les garnitures : - ¼ d’un gros oignon blanc (en lamelles moyennes) - ½ c. à c. d’huile de sésame (pour rôtir les oignons) - Poireau cru (tranché en biseaux ;...
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...dans de l’eau chaude --> conserver l’eau pour le bouillon) - 1 poignée d’algues Wakame séchées - 1 grosse rondelle d’oignon blanc (coupée en tronçons moyens) - Vert de poireau (coupé grossièrement en biseaux) - Vert d’oignon spring (facultatif ; coupé...
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...d'un Onsen Tamago (oeuf poché à la japonaise) ou de Furikake en tout genre. Nous, on y a mis des miettes de crabe, des oignons rôtis et du Wasabi Notez que, comme indiqué dans l'intitulé, vous pouvez sans autre réaliser ce plat avec du riz ! Dans ce cas, cela s'appelle Mentaiko-raisu ....
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... + 1 c. à c. de sauce soja - 1 c. à c. de vinaigre de riz - 1 gousse d’ail (émincée) - 1 petit morceau d’oignon (coupé en lamelles ; facultatif, c'est un ajout personnel) - Zeste d’orange (facultatif ; ici : pas mis MAIS : ce serait meilleur avec...
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...30g de mayonnaise allégée - 2/3 d’un gros cornichon (émincé finement) - 1 rondelle d’un gros oignon blanc (émincée finement) - 1 petite gousse d’ail (émincée finement) - 1 c. à c. de Ketchup - 1 c. à c. de vinaigre blanc - 1 c. à c. de sucre ...
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Par Nana~ dans Vietnamien le 11 Février 2014 à 20:04...moyenne) - Du concombre (en tranches fines) - Quelques Dô Chua de carotte (pickles ; recette dans cette rubrique) - Quelques Dô Chua d'oignon (pickles ; recette dans cette rubrique) - Cacahuètes rôties (concassées) - Sauce Nuòc Chàm Préparation : Le poulet : 1. ...
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