...laqué. Notre tante, elle, a commandé du boeuf à la citronnelle servi avec du riz, qui avait exactement la même tête que celui que nous avions sur notre Bún Gà Chả Giò. Quand à notre cousin le plus jeune, il a pris des crevettes géantes rôties sur ardoise, en sauce aigre-douce (alors...

...plat, ne coûtait que 16.- . Ce jour-là, il y avait en entrée des Wontons à la viande, puis comme plat du poulet au curry vert thaï ou des crevettes avec sauce au tamarin. Vu sous cet angle, rien de cela ne nous semblait attrayant, mais maintenant que nous étions assises, plus question de...

...de coco ! Evidemment, vous pouvez y mettre tous les ingrédients qui vous font plaisir, et remplacer les crevettes par du poulet, du canard... A vos fantaisies !     <!-- [if gte mso 9]> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/>...

...pâte, mais au final c'était moelleux et délicieux ! Et j'ai surtout passé le reste de la farce à raviolis aux crevettes que j'avais fait la veille pour mon repas de bouchées vapeur (voir les post précédents dans cette rubrique) qui n'était pas fameuse... Mais une fois ré-assaisonnée, it...

...soir je ne savais absolument pas quoi cuisiner... Jusqu'à ce que je tombe sur des malheureuses crevettes congelées au fond de mon congélateur ! Et là, j'ai eu l'idée de les apprêter en Goí Cúon (c'est-à-dire des rouleaux d'été vietnamiens froids) un peu particuliers... En effet, j'avais...

...</w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Ingrédients   (2 pers)  :   Les crevettes marinées  :   -   14 crevettes   (décortiquées) -   Poivre noir -   1 blanc d’œuf -   Maïzena -   Huile de cuisson   La sauce  :   -   1 TBS d’ail  (émincé) -  ...

...farine HK   - 8 c. à s. de Wheat starch  (amidon de blé : c'est beaucoup plus fin que la farine !)   La farce  : - 85g de crevettes - 120g de poulet - 45g de sauce Satay   La marinade  : - Epices à Satay  (marque : LOBO ; importées de Thaïlande par les commerces MIGROS) - Lait de coco -...