FAJITAS de saumon mariné au Ketchup et oignons sautés avec sauce au fromage blanc épicée

épices, fajitas, fromage blanc, saumon, tartare, wraps

Par Nana~

Du saumon dans le congél' et une grosse envie de Fajitas... Et bien ces deux envies sont bel et bien associables ! Et de là naît le mariage entre le Mexique et la mer... Exit les grosses Fajitas bien grasses et lourdes, bonjour la légèreté et le goût...

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Dulce de Leche pour les gourmands paresseux...

desserts, dulce de leche, lait concentré

Par Nana~

J'adore la confiture de lait ! Mais dans le commerce de grande surface, je ne retrouve jamais cette texture si crémeuse que j'ai goûtée dans les pots achetés en laiterie... Qui sont malheureusement bien plus chers ! Même maison, avec du lait et du sucre,...

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DULCE DE BATATA - Purée de patate douce vanillée au sucre de canne

dessert, patate douce, purée

Par Nana~

Hmmmm de l'onctuosité sucrée, avec ce petit goût de carotte que donne la patate douce orange... Une bonne purée, à déguster sur du pain, avec de la glace (si on la garde chaude, c'est encore mieux !), dans des crêpes ou simplement à la cuillère... Je...

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Crevettes marinées sautées à la sauce d'huître épicée

chinois, crevettes, sauce d'huître, vermicelles

Par Nana~

Un bon petit repas simple et frais pour une chaude journée d'été ! 3. Rouler les crevettes dans la Maïzena et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réserver. 4. Dans la même poêle, faire rôtir l’ail et le curry dans l’huile de sésame. 5....

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Couscous de céréales épicé au poulet rôti et fruits secs

céréales, couscous, divers, épices, fruits secs, poulet

Par Nana~

Le couscous... Ces petites graines bien énervantes à manger quand on ne se sert pas d'une cuillère ! Et on en retrouve toujours partout sous la table... Quoi qu'il en soit, elles peuvent se révéler tout de même bien bonnes ! Surtout mélangées avec des...

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CONGOLAIS – Rochers de noix de coco aromatisés au citron

biscuits, citron, noix de coco

Par Nana~

A cours d'idées pour les biscuits de Noël ? Grosse attaque de flemmardise aigüe ? Un trou s'est creusé dans votre porte-monnaie suite aux innombrables cadeaux qui attendent sagement au pied du sapin ? Et bien cette recette est faite pour vous ! Surtout...

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Congee d'avoine aux fruits de mer avec champignons, légumes et oignons spring

avoine, champignons, coréen, fruits de mer, légumes

Par Nana~

L'hiver... hiver... AAAAAAH ! Je n'aime pas, mais alors PAS DU TOUT le FROID !!! Alors pour combattre la température extérieure qui est exécrable, j'ai concocté un Congee (porridge coréen) à ma façon : habituellement cuisiné avec du riz, je l'ai remplacé...

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Congee d'avoine aux fruits de mer avec champignons, légumes et oignons spring

avoine, champignons, coréen, fruits de mer, légumes

Par Nana~

L'hiver... hiver... AAAAAAH ! Je n'aime pas, mais alors PAS DU TOUT le FROID !!! Alors pour combattre la température extérieure qui est exécrable, j'ai concocté un Congee (porridge coréen) à ma façon : habituellement cuisiné avec du riz, je l'ai remplacé...

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Cōng Huā Bǐng - Pancakes aux ciboules chinoises

coréen, oignons spring, pancakes

Par Nana~

Cong You Bing , ou autrement dit "pancakes" coréens, feuilletés et rôtis ! Leur texture très croustillante en fera craquer plus d'un, tant en apéritif qu'en accompagnement de repas. Découpez-les en triangles, servez-les avec une bonne sauce aigre-douce...

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BRETZELS moelleux

boulangerie, bretzel

Par Nana~

Une envie de bon pain Bretzel comme en Alsace ? C'est par ICI ! Ces Bretzels moelleux à souhait vont ravir vos papilles ! En sandwichs, avec du beurre ou tout simplement natures, tous les prétextes sont bons pour s'en régaler... 1er essai... pas assez...

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