...DÉJÀ interminable, nous avons de quoi vous remonter le moral ; un délicieux plat plein de soleil : les Calamari in umido ! C'est un plat typique du Sud de l'Italie, est un ragoût à base de calamars en de sauce tomate aux tomates fraîches, persil et huile d'olive. Bien entendu, rien ne vous...

...était bien pratique. Verdict : le plat était réussi, mais il aurait selon nous fallu un autre poisson plus savoureux que du calamar (car les épices masquent sont goût), ou alors de la viande (ce qui n'est pas très traditionnel pour du Cá Kho Tô )... A vous de vous faire votre propre idée !...

...traditionnelles et côtelettes, nous vous proposons une recette thaïlandaise de savoureuses brochettes de calamar marinées, accompagnées de sauce Satay ! Cela change des habitudes, et ça fait toujours sont petit effet auprès des convives lors des journées barbeuc... mais si les amateurs de...

...nous vous proposons une recette gorgée du Soleil de la Méditerranée... les Tagliatelle con ragù di calamari alla Luciana . Il s'agit tout simplement d'un ragoût savoureux de calamars à la tomate, parsemé de persil frai. Les Tagliatelle que nous avons choisies sont agrémentée d'encre de...

...de viande (cuisse de poulet, porc, boeuf... au choix ; nous : travers de porc) -  75g de poitrine de porc (nous : calamar cru en pavé, coupé en lamelles) -  Un peu de Lap Cheong coupée en biseaux fins (nous : pas mise) -  Un peu de poisson salé séché (nous : crevettes séchées) -  Un peu...

...Ika-meshi , soit du riz pour Sushi assaisonné et cuit avec du bouillon doux, agrémenté de bouchées de calamar, de poireau et de Shiso ! Alors n'hésitez pas, chers mangeurs de poisson, testez cette préparation sans tarder !   Notre plateau repas... (nous vous en faisons la description...

  Bonsoir, bonsoir ! Alors, pour aujourd'hui, voici une recette de calamars à la vietnamienne, servis chauds sur des vermicelles de riz (les fameuses Bùn ) froides, accompagné de crudités, pickles, herbes aromatiques fraîches et sauce Nùoc Cham ... un délice ! Pour ce faire, nous vous...