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...précédemment nous vous avions proposé une recette de ragoût de calamars ICI , voici aujourd'hui un ragoût de poulpe ! D'ailleurs, les deux recettes ressemblent beaucoup... Contrairement à ce que son nom évoque, cette recette nous vient d'Espagne. Là-bas, on trouve le poulpe à...
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...n'est pas forcément présent dans la préparation ! Les Takoyaki , comme leur nom l'indique, sont farcis au poulpe ( Tako = poulpe) , et sont des snacks typiques de la street food japonaise. On les trouve souvent dans les festivals, accompagnés d'une sauce brune aigre-douce qui d'ailleurs est la...