Bonjour tout le monde ! Alors, contents d'être en weekend ?  Surtout qu'il fait beau aujourd'hui (à Genève en tout cas ) Pour ma part je n'ai pas grand chose à faire ce samedi, sauf my dear twin sista Miko qui vient souper et dormir chez moi ! M'enfin ! J'suis pas là pour vous raconter ma vie...

    Bonsoir cher aminautes amateurs de cuisine exotique ! Pour ce soir, voici une préparation à base de boeuf qui accompagnera très bien riz ou nouilles : le Boeuf sauté façon Mongole . Il s'agit en réalité d'un simple boeuf frit ou sauté (cela dépend des recettes) enrobé d'une sauce...

    Chers amis, bonjour ! Avez-vous bien révisé vos recettes asiatiques ? Donc vous savez tout à fait maintenant ce que sont les Bánh Cuôn ( ICI ,  ICI ou ICI ) et les Chee Cheung (Cheong) Fun ( ICI ) !  Ces délicieux Dim Sum sont en fait très similaires, car il s'agit de fines crêpes...

...souvent fermés le samedi à midi... quelle plaie ! Alors nous avons cherché sur internet pour trouver un restaurant asiatique assez proche pour y aller à pied (car notre oncle et notre tante voulaient vraiment nous faire plaisir en allant dans un resto qui propose ce type de cuisine), et nous...

...notre article sur les Bánh Baó (brioches vapeur farcies au porc caramélisé Char Siu ), en y ajoutant des photos pour la marche à suivre. Un très bon weekend à tous, et si vous voulez épater vos convives, testez sans plus attendre ces délicieuses brioches asiatiques ! La recette se trouve...

...chouchou à Genève : Le Phénix . Très honnêtement, nous avons testé pleins de restaurant chinois et asiatiques dans la ville, mais nous revenons toujours vers celui-ci. Il s'agit, pour nous, du meilleur (pour le moment), bien que le Hungky, un autre de nos restaurant fétiches, soit très bon...